比较细心的茶友，购置新茶叶时
总会注意到茶的年份
在包装上，年份往往以“生产日期”
或“包装日期”，或“出厂日期”作为标注
但总有个别细致的包装上
一次标注多个日期，让人十分迷惑！
不得不让你感叹：谁能告诉我，两个年份放一起是什么意思，看不懂写的什么啊！
杯小茶这次就来帮大家解解惑，帮助你看明白“茶的年份”。
看懂日期想算对年份，得先看明白日期。通常普洱茶、白茶等可以存放的茶，在茶叶包装上，日期的标注有多个方式。
比如，陈化起始日期、陈化日期、生产日期、包装日期、出厂日期等。
这些日期的标注方式，可具体分为2种类型。
类型一：固定含义这类标注方式，日期有固定的含义。
陈化起始日期、陈化日期，指茶叶完成最终的“干燥”工序，开始陈化的日期。
包装日期、出厂日期，指包装上市的日期。
出现陈化日期的茶，一般是黑茶、白茶、普洱等。
这几类茶，均有陈化的需求，它们在完成最后的“干燥”工序后，往往会进行一段时间的存放陈化，不一定马上进行包装。
之后再按照陈化的情况，进行压饼（或不压饼）、包装等工序，然后上市销售。
类型二：相对含义这类标注方式，日期的含义是相对的，会因为其他日期的同时出现，而发生意思的改变。
“生产日期”，就属于这一类型。一般情况下，它指的是包装上市的日期。
△ 只标注生产日期时，可如图标注
但当“生产日期”与“包装日期”或“出厂日期”同时出现时，“生产日期”指的茶叶最终干燥完成的日期。茶叶生产完成后，经一段时间的仓储陈化，再包装上市。
算准年份明白了包装上的日期后，我们就能算准茶的年份。
茶的年份是按照原料来算的，即现在的日期 - 陈化日期 = 茶的年份
例如，2013年春的云南大叶种晒青毛茶，2016年压制成饼销售。
以2021年来算的话，茶的年份为8年，因为它的陈化日期为2013年（2021年 - 2013年 = 8年）。
不知道看完以上内容，你有没有分清茶的“生产日期”呢？
注：内容来源杯小茶，仅供茶友参考，信息贵在分享，如涉及版权问题请联系删除
发表于 2021-1-29 06:22:14
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