医生忠告：枸杞泡水谨记“三不要”，否则喝了也白喝

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2019-01-07 10:20汤/煲汤/肠

枸杞作为一种养生食材，内涵丰富的营养物质，深受很多人的喜爱。枸杞的食用方法比较多，可以直接吃，可以用来煲汤、熬粥，同时还可以入药，在生活中最常见的方法就是泡水喝了。

但是枸杞怎样泡水喝才好呢？估计有人会很不屑，不就是放杯子里再倒水就好了吗？看起来是这样没错，但是经过注重养生的朋友提醒，枸杞作为温热的食材，食用方法是有讲究的，医生忠告：枸杞泡水谨记“三不要”，否则喝了也白喝，赶紧告诉家里人！

一、不要用开水泡

泡枸杞要讲究水温，如果用开水泡枸杞，等于直接破坏了枸杞中的营养元素、活性物质等，因为枸杞中的很多物质是不耐热的，加上枸杞泡水需要反复冲泡，若是直接用开水，很容易造成营养流失。因此枸杞一般用温水冲泡比较好，保留营养且口感不错。

二、泡水后的枸杞不要丢

想要更好的吸收枸杞中的营养，除了喝枸杞水还是不够的，而是应该将泡完水后的枸杞，也直接吃掉！不要觉得枸杞泡水后，口感就比较差劲了，其实枸杞中很多物质是难溶于水中的。将枸杞吃掉，这样自然能更好的吸收营养。所以在某种程度上，干嚼枸杞可能是更好的，只不过泡水喝，更能促使肠胃吸收营养，同时调理作用会更佳！

三、不要吃染色枸杞

而对于第三个不要，那就是不要吃染色的枸杞！枸杞看起来红红的，很有食欲，但存在很多枸杞是染色的，所以要学会避开！不然吃了也是没啥效果，好处的，染色的枸杞大都是通过硫磺熏制的，不仅仅口感差，还带有异味，所以最好不要乱吃，尝试学会分辨为好！可以通过颜色，味道，还有口感等判断，染色的口感大都带有苦味喔