办公室泡茶技巧——飘逸杯泡茶法

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居家达人 2018-10-02 06:50

工作生活鸭梨山大，连撒尿的时间都靠挤出来，还敢喝茶吗?再忙碌也要对自己好一点!坚持拼命工作、努力生活，所以潇潇特别和茶友们分享飘逸杯的使用方法，让喝茶也快起来!

办公室喝普洱茶选茶具

1、尽量不要使用塑料杯、纸杯，选用玻璃杯、瓷杯、紫砂杯最佳，既环保又不会影响茶汤滋味。

2、飘逸杯是办公室品茶上佳之选，特点是可以使茶和茶汤分离，保证茶汤口感，方便简单。

3、普洱茶比其他茶类都耐泡，所以在投茶量上请斟酌，以免浪费。

4、飘逸杯的出现，使泡茶的过程轻松了许多，是现代人泡茶时所选用茶具的首选。



什么是飘逸杯

飘逸杯，也称茶道杯。是某台湾公司设计制造的一种泡茶具。如果没有这种杯子，可以用带过滤网的茶杯代替。

飘逸杯的特点

1. 同一杯组可使茶叶、茶汤分离，并自动过滤，改善浸泡过久，茶味苦涩的缺点。

2. 看得到茶汤，易於控制浓淡。

3. 同一杯组可同时泡茶、饮茶，不必另备茶海、杯子、滤网。

即省茶叶，同量之茶叶，所泡出之茶汤比传统茶壶多出一倍。

4. 泡茶速度快，适合居家待客，可同时招待十余位朋友，不会有冲泡不及之尴尬。



冲泡方法

1、撬茶： 用茶刀从各种普洱紧压茶（饼、砖、沱等）撬下适量（5-10克）普洱茶。

2、投茶：将撬下的茶叶投入内杯中。

3、准备冲泡：将装有茶叶的内杯放入外杯中。

4、第一泡：将沸水冲入杯中（如图1），由于阀门是关闭的，茶汤只能在内杯中浸泡茶叶，这第一泡也叫洗茶，和功夫泡法原理相同。



5、打开阀门：迅速按动开关打开内杯阀门，让茶汤流到外杯中（如图2）。



6、洗杯：用第一泡茶汤涮洗外杯然后倒掉，有助于提高普洱茶的醇厚味道。

7、二泡：再次冲入沸水泡茶，这一泡开始是用来喝的了。

8、出汤：按动开关打开内杯阀门，让茶汤流到外杯中，若汤量不够还可再次冲泡，多次出汤。



9、品茗：取出飘逸杯内胆置于倒放的杯盖上，将已过滤的茶水倒入饮用杯，内胆可继续泡茶（如图3）。这时一杯地道醇厚的普洱茶便出现在桌前啦！任君品茗回味！