宋代古墓惊现千年福鼎白茶,这能相信吗?

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中国考古六大新发现之一的西安蓝田吕氏家族墓惊现千年极品白茶，其中一件铜质渣斗内发现了距今近一千年、保存完好的珍贵茶叶，大约有30多根，渣斗器壁上附着有茶叶的痕迹。



考古专家表示，能够保存至今的茶叶实物在中国考古史上极为罕见。经专家考证认为这些茶叶是产自有着中国白茶之乡-福建福鼎的珍贵极品白茶-白毫银针，在当时是少之又少且奢侈的。经过考古工作者考证，墓主吕氏家族的主人就是北宋鼎鼎有名的“蓝田四吕”及其家族成员，“蓝田四吕”即吕大钧、吕大忠、吕大防和吕大临。他们都是朝廷的重臣，其中吕大临更是北宋的文坛名士及金石学家，而它的发现则从一个侧面反映了北宋时期封建贵族的奢侈生活。千年极品白茶揭北宋贵族生活风尚。



考古专家张蕴说，其实这个事情很凑巧，当时正在研究这件器物的时候，深圳考古研究所的所长正好到西安来看这批器物。而这位所长家是世代种茶的，也卖茶，所以他对茶叶非常熟悉。但是，他说他从来不喝自己家产的茶叶，而是喝从福建太姥山的一株宋代茶树绿雪芽采摘的白茶。他拿出自己的茶叶和这个"千年白茶"进行了比较，发现几乎是一模一样的。所以，他们初步认定这上面附着的是白茶，是产自福建福鼎白茶中的芽茶-白毫银针茶。



安古墓千年白茶佐证福鼎白茶考古



茶叶界泰斗张天福、陈椽教授等对福鼎白茶所作的研究和著述都确定，福鼎是中国

白茶之乡

--白毫银针的发祥地。1957年福建茶树良种普查时，就发现太姥山区有野生古茶树群落的存在，而且传说中太姥娘娘修炼并得道升天的地方福建福鼎太姥山便有绿雪芽古茶树。



福鼎大白茶、福鼎大白毫茶树也是从太姥山中移植出去的，这些都说明太姥山先民们完全有机会在太姥山区发现茶;太姥山区民间自古就有将晒干的茶芽(即“针茶”)收藏，用于治疗麻疹的偏方，进一步说明茶最初是作为药用的。

一千多年前，茶圣陆羽在《茶经》中记载:“永嘉(今温州)东(南)三百里有白茶山”，据茶界泰斗陈椽教授考证:“永嘉南三百里是福建福鼎系中国白茶原产地，白茶山是指有“海上仙都”美誉的国家级风景名胜区福鼎太姥山”。清代名人周亮工在《闽小记》中更是清楚的记载:”太姥山古有白茶，今呼白毫银针茶叶，产者性寒凉，色香具绝，而尤以鸿雪洞为最，功同犀角，为麻疹圣药，运销国外，价同金埒”，近代历史上白茶是作为上流社会的奢侈品，具有很高经济价值和白茶的功效与作用。



中国国际茶文化研究会学术部主任、中国农业科学院茶叶研究院研究员姚国坤教授专家寄语福鼎白茶也认为:“福鼎白茶之始祖绿雪芽至少有1200年以上历史，这一点在《福鼎白茶共识》中有明确表明，也与西安古墓惊现千年极品白茶时间上是相吻合的，如果再将它与古老而又多样的区域文化和民俗(如畲族)饮茶法，以及隐藏在深山谷地的饮茶风情，还有福建福鼎太姥山道教文化结合起来，福鼎当是当时人们探知仙山、名境(生态)和佳茗的共存之地”。

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张蕴称，他们经过对千年白茶和现在的福鼎白茶对照，发现形状非常相像，尤其是在它半干或泡开的时候，和这个发现的千年极品白茶几乎是一模一样的。吕大临家族是属于士大夫阶层，即贵族阶层，他们优雅生活的一部分就是品茶或饮茶。因为饮用这种高级茶叶也是享受茶文化的一种方式，因此，他们肯定是很重视的，其档次也自然不低。因为那个时候福建白茶也是比较昂贵且十分稀少，而从这两件精美的铜质茶具来看，就可以说明当时吕氏家族对喝茶是相当讲究的，也反映了当时上层社会的精致生活。西安古墓惊现千年极品白茶不仅见证了中国悠久的茶文化历史，也再次有力佐证福鼎系中国白茶原产地，同时也印证了茶业界流传的一句话:“世界白茶在中国,中国白茶在福鼎”。西安古墓发现千年白茶，不仅使中国茶文化悠久历史再一次得到印证，也有力佐证了近年来有关方面对福鼎白茶的考古发现。唐陆羽《茶经》据“神农尝百草，日遇七十毒，得荼而解”得出“茶之为饮，发乎神农氏”的结论，告诉我们茶起源于远古。无独有偶，福鼎太姥山地区也流传着一个相类似的太姥娘娘神话白茶传说。其实剥去其福鼎白茶传说的神话外衣，并不难印证太姥娘娘蓝姑治麻传说的真实性，可以从现实中寻找与白茶的传说相合拍的现实证据，近年来，我省考古专家对店下马栏山和白琳的考古发现，太姥山一带有大片新石器时期人类活动遗址，后人也考证出太姥娘娘其实就是神话了的上古母系氏族年代闽越地区的部落联盟首领-“人类的始祖母”，或者说是当时古人类集群的代表性人物，从而获得传说所承载的太姥山先民在生产生活方面的真实信息。

福鼎