坝糯是邦马大雪山上海拔较高的寨子，超过1800m，也是最大的藤条茶产地，坝糯以藤条茶闻名茶界，也被称为“藤条茶之王”。
除了这里历史悠久的藤条茶培育技术，以及连绵成片的壮阔藤条茶古茶园，以及超过600年的藤条茶茶王树，“藤条茶之王”的称号还有另一层含义：极其强劲的滋味。
藤条茶的培育方式，是传统的“留采法”，一根枝条上如果有四根芽头，采茶时采下来其中三根，留下最肥壮的一根，这一根会继续生长成为长长的茁壮的枝条，这就是藤条茶的培育方式。
在初始，这样的方法是为了方便采摘，古茶树长得太高，采茶时要么搭架子，要么爬上树，但藤条茶就可以直接站在树下将柔软的枝条拉下来采摘，到了后来，茶农发现这样的方法可以保护茶树，留下最肥壮的芽头，让茶树继续生长。
长此以往，形成了独特的采摘方式，也形成藤条茶比一般茶更加纤长肥壮的芽头。
坝糯是保存下来藤条茶古树茶最多的茶园，数百年的藤条茶比比皆是，在坝糯古茶园里走一圈，长长的柔韧的枝条赏心悦目，长的可以达到十米，短的也有三四米，如同身姿曼妙的女子，在风中摇曳，散发着青绿的春天的气息。
藤条茶向来以口感苍劲霸猛著称，坝糯更是藤条茶中的王者，入口微苦微涩，滋味强劲，回甘生津迅猛持久，花香馥郁，果香清润，喉韵来的迅捷持久，深邃绵润，后劲十足，气韵强劲霸道，极其适合喜欢茶味刚劲的茶友。
在众多山头中，坝糯依旧保持着非常高的性价比，或许是因为古树较多，或许是因为没有被过度炒作，在整个邦马大雪山的产茶寨子中，我们依然觉得它是最有性价比的山头之一；
也正是坝糯的高性价比，让我们连续两年亲自来到这片古茶园，反复查看茶树，多次品鉴茶品，最终确定连续推出坝糯的藤条茶。
感恩分享。。。
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发表于 2018-7-12 05:53:13
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