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如果说有一种树改变了世界，估计在众多树木之中，最有发言权的当属于桑树了。因为与桑蚕有关的丝绸之路早在古代就改变了世界，它不仅可以养蚕，而且浑身是宝，无论叶嫩还是叶枯的桑叶，都为人所爱。而桑树的果实桑葚，那更是古代帝王御用的补品，在民间也是极受欢迎。 
桑叶不仅具有养蚕的经济价值，也有治病救人的医学价值，更有防病养生的食疗价值。也有巧思之人，将桑叶的嫩芽入馔，味道极美。但要是将桑叶制成茶，每日饮上几杯，更可清肝肺之热，生舌底之津，且来得简单而自然。 
桑叶茶，可不是随便在野外的桑树上摘上几片叶子就可以拿回去制茶的，需先后经历采桑、洗晾、切叶、杀青、揉搓、解块、烘干、制香等多道工序，寻常人家是很难有这样的经验和特制的制茶工艺的，记性特别好的小伙伴肯定会记得，春天的时候，忠县旅游所推荐过的一家桑葚采摘园——马灌镇桑之恋生态农业园，就能批量生产桑叶茶。 （图片拍摄：忠县旅游） 在桑之恋的基地里，桑叶不仅能被加工成茶叶，也能被加工为面条。桑之恋选用了基地的优质桑叶，经独特方法制成营养丰富，活性成分含量高，色绿、气香、味浓的桑叶粉，再选用优质小麦为原料，加入桑叶粉经现代工艺加工而成。制成的桑叶面色泽翠绿，软中带韧，口感爽滑，营养健康。 （图片拍摄：忠县旅游） （图片拍摄：忠县旅游） 桑叶茶和桑叶面的主要原料是桑叶，而园内的桑果，一部分用于游客现场采摘，另一部分，则会用于加工，在桑之恋，桑葚的加工产品主要有桑葚干和桑葚酒两类，桑葚干和所有的果干类似，我们想重点说说的是桑葚酒。这种以优质桑椹汁为主要原料，利用传统酿酒工艺结合现代发酵技术，经低温发酵酿制而成的珍贵果酒，呈现诱人的深宝石红色，醇香浓郁，回味绵长。 （图片拍摄：忠县旅游） （图片拍摄：忠县旅游） 除了可以喝的茶叶和酒，可以吃的面条，桑之恋生态园还有桑叶鸡蛋，利用种植桑叶的先天优势，在桑树林下散养的桑园鸡所产的鸡蛋，蛋壳颜色各异，个头较小，由于在鸡肚子里生长周期长，蛋黄在整个鸡蛋中占比在80%以上，蛋清浓稠度极高，蛋黄则饱满圆润，呈现金黄色，卵磷脂含量远远高于其他普通鸡蛋。 （图片拍摄：忠县旅游） 马灌镇“桑之恋”果桑采摘园占地200余亩，主要用于桑葚鲜果采摘，“桑之恋”广西南宁果桑产业园占地500余亩，主要用于生产桑椹干、桑椹酒、桑叶茶等桑产品。 （图片拍摄：忠县旅游） 在马灌镇的果桑园旁边，还建有12亩流水生态鱼塘，利用桑食材养殖生态鱼，开展休闲垂钓，配套风情蒙古包，竹艺长廊、凉亭开设特色农家乐，让游客远离喧嚣，亲近自然，游桑园、采桑椹，品桑茶、喝桑酒、购桑品。 热线：023-54687107 13594040200 13586062532 地 址：重庆市忠县马灌镇龙肖村六组
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发表于 2017-11-17 06:33:46
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