肝脏是我们身体里最大的器官,每天都要进行繁忙的解毒、排泄、消化等功能,肝脏能正常解毒、排毒、运转,我们自然能远离常见的肝病如酒精肝、脂肪肝、肝炎等。但它也是较为脆弱的器官,经常抽烟喝酒、熬夜、发脾气等就会损伤肝脏,让肝病离我们越来越近。
苦芥麦是一种粗粮食物,泡茶喝,口感清香,含有丰富的膳食纤维,有利于肝脏的修复,促进肝脏的代谢。苦荞茶中有芦丁,又名维生素P。其主要功效是:软化血管,改善微循环,清热解毒、活血化瘀、拔毒生肌、有降血糖、尿糖、血脂、益气提神、加强胰岛素外周作用。而芦丁在其它谷物中几乎没有!
肝不好,要常吃一些能养肝、促进肝损伤恢复的食物,像枸杞、菊苣都是常见的养肝食物。枸杞性味甘,平,入肝、肾经,有滋补肝肾、益精明目等作用,常用来治疗肝血不足、肝病等,能养肝,其含有的甜菜碱也有促进肝细胞新生、抗脂肪肝;菊苣清肝利胆、清肝毒,能促进修复受损的肝脏细胞,辅助养护肝脏。
每天早晚各喝一杯蜂蜜柠檬水。柠檬的酸性可以帮助肝脏生成胆汁,胆汁有利于身体排毒,而蜂蜜也是一味护肝良药,二者搭配泡水喝,养肝护肝。值得提醒的是,不可将柠檬水代替白开水长期饮用,因为长期摄入柠檬酸可能引起钙的流失。