寿眉是最次的白茶吗？
白茶分为：白毫银针，白牡丹，寿眉和贡眉。白毫银针的价格是最贵的，其次是白牡丹。
寿眉确实是白茶中最便宜的。寿眉：在当地称为“粗婆茶”，而寿眉的外形也确实没有白毫银针的雪白和优质，看起来就好像一堆晒干的树叶，确实不起眼。
寿眉不仅在白茶中价格最低，外形也是最不起眼的，那就代表寿眉是最次的白茶了吗？茶姐却不这么认为：
1：不是好喝或好看就是好茶
贵的茶不一定好喝，便宜的茶不一定难喝。虽然白毫银针和白牡丹有着非常好的外形，但喝起来却是寡淡无味的，对于喜欢浓茶的朋友来说不算优质。而陈年的寿眉煮出来有着醇厚的茶香，在懂茶人士眼里寿眉可是非常有价值的。
再者就是寿眉的外形看起来像一堆树叶毫不起眼，但其中的内涵不是一般茶能比的，都说“人不可貌相”就是这样吧！
2：寿眉也有白茶的功效
寿眉虽然是白茶中最便宜的茶，但功效不比白毫银针差，也有着白茶的功效。一些朋友喝白毫银针会出现肠胃不适的症状，但喝寿眉就不会有不适的感觉。那是因为白毫银针有些寒凉，而寿眉不属于寒凉性质，尤其是三五年的陈年寿眉，还可以养胃呢！
3：寿眉陈化速度更快
因为茶饼的体积小容易存储，所以现在很多人都会把茶叶压成茶饼。现在喜欢喝白茶的人越来越多，而寿眉是白茶中陈化速度最块的！
白牡丹属于芽叶茶，白毫银针属于芽茶。平常在制作成茶的过程中需要把茶梗全部清除，如果没有茶梗的话，这两种白茶转化为茶饼的速度是很慢的。贡眉虽然也有茶梗，但很少又细，而寿眉的茶梗多，所以寿眉的陈化速度更快。
发表于 2018-8-1 06:52:08
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