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2017年春季即将来临，这意味着忙碌的收茶季也将随之而至了。一年之计在于春，对于我们做茶人更是如此。春茶的好可以用“少、鲜、嫩、美”四字形容，也因此春茶的上市成为众茶友们心底的一个期盼。
一般地说，茶树经过一冬春的休养，营养积累，养分充足，茶叶内含物往往是最丰富的，春茶不但芽中肥壮，叶质柔软，而且与提高茶叶品质相关的一些有效成分，特别是氨基酸和多种维生素的含量也较丰富，使得春茶的滋味更为鲜爽，香气更加强烈，保健作用更为明显。
其次，春天气温相对较低，有利于含氮化合物的合成与积累，游离氨基酸、蛋白质等营养成分含量较高，茶叶的香气、滋味也都会较好。加之春茶期间一般无病虫危害，茶叶无污染，因此春茶，往往是一年中品质最佳的。
云南普洱茶大致分为三大茶区：西双版纳、澜沧、临沧三大产区，成百上千座茶山，每座茶山的茶各具特色。每个地方都有好茶，但要成为一款好茶却没那么简单，诸多内因和外因：生态环境、土壤气候、树种树龄、采摘时间、加工技术、做茶天气等等都影响着一款好茶的诞生。
【 订 茶 须 知 】 茶区选择： 易武茶区：麻黑寨、弯弓寨、国有林...... 勐海茶区：老班章、老曼峨、帕沙...... 澜沧茶区：景迈、邦崴...... 临沧茶区：冰岛、昔归...... 放荒古茶园：脱俗、境界、原始......（麻黑公主特有） 数量与订金： 名山茶5公斤起订，订金付70%~100%； 不知名山茶15公斤起订，订金付50%~100%。
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发表于 2016-12-27 11:00:59
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