勐乐山观复[绿印], 一饼如宋朝王禹笔下 「香于九畹芳兰气 圆如三秋皓月轮」的、 有着兰花香味的古树茶, 今日正式上市。
花非花,雾非雾 幽幽兰香,回味悠长 [绿印]有着在普洱生茶中较为少见的兰香,低沉而轻柔,回味悠长。 这兰香得益于[绿印]原料采用云南山头茶次嫩级的古树茶青,含丰富的兰香香气物质:芳香醇、α-紫罗酮、β-紫罗酮等。
除了原料,[绿印]轻重得宜的揉捻手法也是出现兰香的影响因素之一。 轻度揉捻,茶性清扬; 重度揉捻,茶性低沉; [绿印]的揉捻轻重适度,茶性介于清扬与低沉之间,独具特色。
铁观音也有兰香,但比之[绿印]的普洱兰香,两者表现是不同的。 [绿印]的兰花香,柔和,清幽,香既散发在空气中,又融进茶水里。嗅一嗅,杯沿碗盖空气中皆有茶香;品一口,舌尖亦可隐隐追寻。
古法传承,中轻度压制 一年转化,茶质已趋醇厚 [绿印]为手工石磨压制的紧压茶,紧压度中等偏轻。 这意味着[绿印]后发酵速度会很快,陈化1-2年,茶性风味就会有显著改变。 而此次上市 [绿印],成茶于2015年,经1年陈化,茶质已趋醇厚。
茶汤通透,甜而回甘 口感醇爽,色香味俱佳 新茶的鲜爽尚未褪尽,陈化后醇和的口感已经显现。 茶汤透亮,色泽金黄,观之口舌生津; 茶汤带甜,入口回甘,饮之五脏六腑通畅; 幽香隐隐,香中带蜜,闻之精神一振倦怠尽解。
绿印规格:357g/饼 42饼(6提)/件
人有品,茶亦有品 勐乐山坚持古树春茶 以无尘化生产环境 制纯天然养胃好茶 绿印上市,等你来品 |