秋季纯日晒白茶的颜色
秋季纯日晒的白茶，它的颜色，方才是前文提到的掌柜说的那种颜色——五彩色。
秋茶的晒制，比春茶更快，更简单。秋季，福鼎北风天多，空气干燥，湿度低，没两天茶青就晒干了。
SO，秋茶里，纯日晒的茶比较多。若是纯日晒白茶的粉丝，专等秋季到了去下手便是。
随便挑都是纯日晒。
秋季的白茶，以寿眉居多。叶片阔大，茶梗粗壮，芽头细瘦。
跟春季白茶相比，它们采摘下来的时候，是绿色的。等晒好后，便如同被施了魔法，变成了五彩色的。
细细地观察秋寿眉（立秋寿眉、白露寿眉、寒露寿眉.....），我们可以发现，它们的叶片，以军绿和砖红色为主，偶有褐色和咖啡色。远远看起，形似一个画画的五彩颜料盘。
也像是秋天，漫山遍野结满了深红色的果子，映衬着黄绿色的叶片，还有枯黄的芦苇，如同坝上草原的秋季，那样丰富而饱满的颜色。
那是独属于秋天的颜色。在四季色彩学里，这种色系，叫做秋季型颜色。
今年（2018年）的秋寿眉，还没到采摘的季节，现在才小暑，还没立秋呢。
梧桐落叶而天下之知，立秋后才可以采秋茶。
所以，只能给看官们看去年（2017年）的秋寿眉三姐妹的图片了。看去年它们刚刚做好时候，鲜艳明媚的样子。
（上图：2017立秋后采下来的秋寿眉，纯日晒，颜色五彩，鲜艳夺目。观之令人心情愉悦。）
（上图：2017白露节期间采下来的秋寿眉。绿色更多，黄色和褐色较少一些。但总体看上去，仍然是五彩色系的。这是独属于秋季的山野景致。）
（上图，2017年的寒露节寿眉。寒露时节天气骤冷，出于避寒和保暖的需求，茶树叶片变小，芽头更小，颜色更加绿一些，古铜色叶片多起来。看这泡茶，便感觉到了深秋那苍凉的景色。）
寿眉，在村姑陈写白茶之前，只有一个名字：寿眉。
后来，村姑陈发现了春寿眉与秋寿眉的不同，分别介绍了它们的外观、香气、汤色和口感，于是，按照全年的产量来划分，寿眉便分裂为两半，一小半叫春寿眉，一大半叫秋寿眉。
再后来，村姑陈发现，同为秋寿眉，但立秋，白露，寒露，三个节气的白茶，又各自具有不同的风味，可以说是风情万种。
于是，秋寿眉，又被村姑陈分成了立秋茶、白露茶、寒露茶。
大风起兮云飞扬，秋茶在秋风秋阳里日晒，长成了五彩斑斓的颜色。它是独属于秋的明媚亮丽，和春的温柔妩媚，截然二致的风韵。
说起纯日晒，还有一个梗。
某天，一位看了村姑陈介绍纯日晒福鼎白茶的朋友，留言说，嗨，我觉得你们没有纯日晒白茶？
what?
感受到村姑陈的疑惑，这位茶友解释说：你不是说纯日晒吗？那晚上没有太阳，怎么晒？晚上没晒，就不是纯日晒！
对于这样扭曲的认知，村姑陈写下了一个大写的服！
纯日晒，指的是白天日晒，哪有晚上还要晒的？白茶也是生物，白天吸收光原子，晚上需要吐纳修炼的。
再说，谁家晚上有太阳能晒茶啊？放眼六大茶类，哪有晚上晒太阳的？全地球都找不到这样的地方。
哦，不对，有这样的地方。
南极，当极昼出现时，全天24小时，都是艳阳天，太阳挂在天上，永不落幕。
按这位朋友对线日晒的理解，全世界，大概只有南极和北极，适合生产纯日晒白茶了吧。
什么时候，能发明一种设备，把白茶空投到两极，在极昼里，让白茶们从早天晚，24小时享受日光浴吧。
到时候专门开发一条旅游线路，大家一起去南极做“纯日晒”白茶，报名趁早哦~
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发表于 2018-7-16 07:13:20
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