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乌鸡灵芝汤窍门(乌鸡灵芝汤窍门与功效)

2024-12-30 07:07| 发布者: admin| 查看: 4| 评论: 0

摘要: 乌鸡灵芝汤窍门(乌鸡灵芝汤窍门与功效) 大事要发扬q 2024-12-29 00:36 内蒙古 自古以来,中医养生文化源远流长,乌鸡灵芝汤便是其中一道经典的滋补养生方剂。乌鸡具有滋阴养血、补肝肾、益精髓的功效,灵芝则具有扶 ...
乌鸡灵芝汤窍门(乌鸡灵芝汤窍门与功效) 大事要发扬q 2024-12-29 00:36 内蒙古 自古以来,中医养生文化源远流长,乌鸡灵芝汤便是其中一道经典的滋补养生方剂。乌鸡具有滋阴养血、补肝肾、益精髓的功效,灵芝则具有扶正固本、补气养血、安神定志的作用。两者相结合,形成了一剂滋补良方,被誉为养 自古以来,中医养生文化源远流长,乌鸡灵芝汤便是其中一道经典的滋补养生方剂。乌鸡具有滋阴养血、补肝肾、益精髓的功效,灵芝则具有扶正固本、补气养血、安神定志的作用。两者相结合,形成了一剂滋补良方,被誉为养生佳品。为您揭秘乌鸡灵芝汤的制作窍门,让您在家中也能轻松享受到这道养生佳肴。 一、乌鸡灵芝汤的制作窍门 1. 选乌鸡灵芝汤窍门材 (1)乌鸡:选择健康的乌鸡,肉质鲜嫩、色泽鲜亮为佳。 (2)灵芝:选用优质灵芝,以菌盖厚、色泽鲜艳、质地饱满者为佳。 2. 准备材料 (1)乌鸡:宰杀后去毛、去内脏、洗净,切成块状。 (2)灵芝:洗净,切成薄片。 (3)其他材料:生姜、大枣、枸杞、料酒等。 3. 炖煮过程 (1)将乌鸡放入锅中,加入足量清水乌鸡灵芝汤窍门,大火煮沸后撇去浮沫。 (2)加入生姜、大枣、枸杞,转小火炖煮1小时。 (3)将灵芝放入锅中,继续炖煮30分钟。 (4)加入料酒,炖煮5分钟。 (5)根据个人口味,可加入适量的盐、胡椒粉等调味。 二、乌鸡灵芝汤的功效 1. 滋阴养血:乌鸡具有滋阴养血的功效,适用于血虚体质的人群。 2. 补肝肾:乌鸡与灵芝相结合,具有补肝肾、强筋骨的作用,适用于肝肾亏损的人群。 3. 益精髓:乌鸡灵芝汤具有益精髓、健脑安神的作用,适用于脑力劳动者、学生等。 4. 扶正固本:乌鸡灵芝汤具有扶正固本、增强免疫力的功效,适用于亚健康人群。 乌鸡灵芝汤作为一道经典的滋补养生方剂,具有极高的养生价值。学会制作乌鸡灵芝汤,让您在家中也能享受到这份健康与美味。在忙碌的生活中,别忘了关注自己的身体健康,让乌鸡灵芝汤为您的养生之路助力。 灵芝煲乌鸡汤放什么材料 健康功效: 西洋参:清热泻火、补气、生津 灵芝:养心安神、健脾胃、益气血 食用材料: 西洋参、灵芝、乌鸡、生姜。 菜谱做法: 1.取适量灵芝,将表面洗净。 2.取适量灵芝,将表面洗净。 3.将灵芝切成薄片。 4.将灵芝切成薄片。 5.乌鸡处理好洗净,切成块。 6.乌鸡处理好洗净,切成块。 7.焯水:锅里加水、姜片煮开,把切好的乌鸡放进去飞水,用漏勺将飞水好的乌鸡捞出。 8.焯水:锅里加水、姜片煮开,把切好的乌鸡放进去飞水,用漏勺将飞水好的乌鸡捞出。 9.砂锅调入适量水煮开,放进去灵芝片,改小火慢慢煲两小时左右。 10.砂锅调入适量水煮开,放进去灵芝片,改小火慢慢煲两小时左右。 11.用漏勺捞出灵芝。(好的灵芝煲后还可以再煮水喝哦,还很有味道别浪费了) 12.用漏勺捞出灵芝。(好的灵芝煲后还可以再煮水喝哦,还很有味道别浪费了) 13.然后将焯水过的乌鸡放进去,大火煲沸。 14.然后将焯水过的乌鸡放进去,大火煲沸。 15.接着调入适量西洋参,改小火慢慢煲一个半小时左右即可关火品尝,煲汤过程中,整个屋子里弥散着一阵阵的香味。 16.接着调入适量西洋参,改小火慢慢煲一个半小时左右即可关火品尝,煲汤过程中,整个屋子里弥散着一阵阵的香味。 乌鸡灵芝汤的做法 乌鸡灵芝汤是一道传统的中药煲汤,主要以乌鸡和灵芝为主要材料。以下是乌鸡灵芝汤的制作步骤: 所需材料: - 1只乌鸡 - 20克灵芝 - 10克枸杞子 - 10克淮山乌鸡灵芝汤窍门 - 10克北芪 -适量的生姜和料酒乌鸡灵芝汤窍门 步骤: 1.首先,将乌鸡剁成块状,用开水烫煮一下,去掉鸡毛和血沫,随后用清水冲洗干净备用。 2.将灵芝用清水洗净,然后将其泡发,切成薄片。 3.枸杞子用清水泡洗干净备用。 4.淮山和北芪用清水泡洗干净备用。 5.在煲汤锅中加入适量的水,将乌鸡块放入煲汤锅中,加入适量的生姜和料酒用大火煮沸。 6.煮沸后,将灵芝片、枸杞子、淮山和北芪放入汤中,继续用小火慢炖2-3小时,直至乌鸡煮烂、汤汁浓稠。 7.最后根据个人口味添加适量的盐调味即可。 乌鸡灵芝汤具有滋阴补肾、养颜美容的功效,适合肾阳虚弱、面黄容易疲劳的人群食用。 灵芝乌鸡汤的做法 灵芝这种食材可谓是具有营养价值和药用价值这两种功效的,而且,灵芝在药用价值上是属于一种十分名贵的药材的,一般来讲 ,人们在对身体进行滋补的时候,灵芝是公认的对身体滋补效果极佳的食品,而灵芝煲鸡汤这款食物就更是人们在家常生活中可享用的方式。那么,灵芝乌鸡汤的做法是怎样的呢? 灵芝乌鸡汤的做法 1.1土鸡冲洗干净,放入冷水中,加一块姜,煮到沸,再捞出备用备用。这个过程也叫飞水,可以有效去除鸡的异味。 2.准备原料:三黄鸡1只2000克、灵芝2朵、葱一根、姜一块。 3.把飞水的鸡、姜、葱、灵芝、3000ml的水一起加入汤煲中,放在乌鸡灵芝汤窍门旺火上,大火煮滚。 4.煮开后,维持活力煮10分钟,同时撇去汤锅中表面的浮沫,这样将来做出的灵芝鸡汤才会:汤清、味浓、没有杂质。 5.转文火,继续煲1个小时。 乌鸡灵芝汤窍门(乌鸡灵芝汤窍门与功效) 6.加盐后,转中火继续煮15分钟,灵芝鸡汤就煲好了。 到这里,关于灵芝鸡汤这道菜的做法也就介绍完了。相信你在深入了解之后,心中已经有了自己的想法了。那么接下来需要你做的就是走进厨房,把它变成现实了。当梦想照进现实的那一刻,必定是星光熠熠的。 乌鸡汤的功效与作用 滋阴清热、补肝益肾、健脾止泻现代医学研究,乌鸡内含丰富的黑色素,蛋白质,B族维生素等18种氨基酸和18种微量元素,其中烟酸、维生素E、磷、铁、钾、钠的含量均高于普通鸡肉,胆固醇和脂肪含量却很低,乌鸡的血清总蛋白和球蛋白质含量均明显高于普通鸡,乌鸡肉中含氨基酸高于普通鸡,而且含铁元素也比普通鸡高很多,是营养价值极高的滋补品。 如何挑选乌鸡: 新鲜的乌鸡鸡嘴干燥,富有光泽,口腔粘液呈灰白色,洁净没有异味;乌鸡眼充满整个眼窝,角膜有光泽;皮肤毛孔隆起,表面干燥而紧缩;肌肉结实,富有弹性。 乌鸡的保存方法: 1-2天,家庭购买鲜活鸡可让服务人员宰杀,如果需要长时间的保存,可把光鸡擦去表面水分,用保鲜膜包裹后放入冰箱冷冻室内冷冻保鲜,一般可保鲜半年之久。 乌鸡的食用禁忌: 1.感冒发热、内火偏旺、痰湿偏重之人、肥胖症、患有热毒疖肿之人、高血压、血脂偏高、胆囊炎、胆石症的人忌食。 2.鸡肉性温,助火,肝阳上亢及口腔糜烂、皮肤疖肿、大便秘结者不宜食用。 3.动脉硬化、冠心病和高血脂患者忌饮鸡汤。 4.感冒伴有头痛、乏力、发热的人忌食鸡肉,鸡汤。 5.服用乌鸡灵芝汤窍门铁制剂时不宜食用。 6.中丰富的蛋白质会加重肾脏负担,因此有肾病的人应尽量少吃,尤其是尿毒症患者,应该禁食。

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