未来几年大环境也不好，一想起2007年的情况，2015年的低估，难免心有余悸。很多人担心，2022年，普洱茶会不会有崩盘的风险。

普洱茶市场：靠投资、收藏、品饮三驾马车运行。理清普洱茶市场的经济规律，就会发现：普洱茶崩盘之论，纯属杞人忧天。

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2007年，怎么就崩了呢？

2004年，普洱茶市场爆火，靠的是投资炒作。

那时候，普洱茶市场刚打开，茶叶供不应求，只要是普洱茶，都不愁卖。

普洱茶行情大好，吸引行外很多人带着真金白银进来做茶。之所以进来做普洱茶，目的很简单：为了藏茶升值，投资赚钱。

进来的人多，普洱茶的产量也随之升高。2007年达到9.9万吨的产量。

产量上来了，价格却还在涨。

价格非理性上涨的背后，是庄家在做局（庄家炒作之前，就已经控制了生产资料，普洱茶企，民间老茶等）：

首先，严格控制出货量，比如下面的经销商交5000万，英国给多少货，交3000万又应给多少货，都有严格的控制。这就导致庄家已经抛货离开，终端市场的茶还在涨价。

其次是做戏，庄家背地里在抛货，明面上却开着车到自己控制的茶庄收茶，营造一种普洱茶供不应求的感觉，吸引更多的散客进来投资接盘。

卖茶的形式是：庄家卖给经销商，经销商卖给小茶商，小茶商卖给散客。

可是，到了终端，散客也想赚钱啊！然而，库存层层抛下来之后，散客手里的茶，已经无处可去，大量的茶积压在中下游，根本没有人要。

市场讲究产销平衡，产能如果太多，就像洪水，如果渠道通顺，把产能排出去，市场你好我好。但2007年的普洱茶，只有投资这个市场，所有产能放出来，被在投资这个出口，排不出去，最终把堤坝冲垮了，也就崩了。

简言之，2007年的普洱茶，只有投资一个市场。当庄家抛货，茶叶积压在中下游的时候，产能无法进一步分流，才会出现崩盘。

那之后，普洱茶的投资市场，越来越混不走了。如今，能继续玩普洱茶投资的，只有龙头老大一家。

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当前困境：收藏市场饱和

2009年后，古树茶的品饮价值被人发现，茶老板们提倡喝生态、稀缺、独具风味的古树茶。

十年来，撑起普洱茶市场的，正是大大小小的茶老板，也就是收藏市场。

任何一个行业，轻库存，保现金流才是最重要的。

普洱茶由于越陈越香，原料工艺仓储好的普洱茶，放几年更好喝，这是普洱茶独特的魅力。从这个角度来说，普洱茶似乎不害怕库存。

当发现古树茶高端品饮价值之后，很多茶商，甚至故意囤积茶叶，等茶价涨起来再卖。

这种玩法，在2009-2014年，的确很赚。因为茶价一直在涨。只要原料价格涨，源源不断的山头毛料，就可以卖给喜欢囤茶的老板们。

但是，茶价不可能一直涨。

当茶价涨到大家都无法接受的程度，或者茶客消费不起的程度。囤茶收益变小，茶老板们就不会再主动囤茶了。这时候，普洱茶的收藏市场已就饱和了。

这两年，正是因为没有了囤茶的收藏市场的支撑，市场行情才走向低迷。

总之，过去很多年，普洱茶一直重藏不重喝，但如今，原料价格太贵，收藏市场已经饱和，投资市场又玩不起，也就只剩下品饮这个市场了。

所以，才会有茶企，借着直播，风风火火的搞中期茶开仓炸福利。

本质是因为，收藏市场饱和，只能走品饮路线。

然而，查阅历年普洱茶产销数据。

2014年，云南普洱茶形成新的库存以来，累计了至少40万吨库存茶。而喝普洱茶的人，大约5000万。

每人买8公斤的茶叶，库存也就消耗完了。但这显然不现实。茶叶是慢销品，纵然天天喝茶，每月一个357克大饼，一人一年不过2-3公斤的茶叶。只靠品饮零售，库存不可能完全消耗，也不需要完全消耗

总之，这两年行情不好，是因为随着收藏市场饱和，大多数茶企，只有开仓卖中期茶回收现金流这一条路。

于是，趁着直播大趋势，大量普洱中期茶产能涌向市场。行业竞争激烈，本来就弱不禁风的小茶企，被率先冲垮了。

倒闭一些中小茶企，是市场竞争的结果。但要说崩盘，纯属抱石头砸天，一厢情愿。

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品饮市场，大浪淘沙

投资已成过去，藏茶心有余力不足。

往后，能撑起普洱茶市场的，只有品饮。5000万普洱茶客，是支撑市场的中流砥柱。

这意味着，对茶企而言，又是一次大浪淘沙：优质中期茶走出仓库，山头遍地开花。

优质中期茶

茶老板开仓放福利，对于茶客而言，是一件好事。前些年原料便宜。如今一两百块，也能买到品质很好的茶饼。如果茶客能遇到这些茶叶，真的很划算。

但中期茶泥沙俱下，很多劣质茶叶开始走出市场。所以，茶客买茶的时候，不要着急囤，先搞一饼试试质量，自己喜欢再入手。

不然，一堆茶叶屯进来，口感却不合适，悔之晚矣。

山头炒作新模式

过去几年，普洱茶集整个行业力量，造出了冰岛老班章两个寨子。

往后，像老班章、冰岛老寨这么强悍又中二的绅士，不会再有了。

但是，山头炒作并不会停止，会转而炒作一些性价比高的小产区。比如梅子箐锅底塘，忙肺水井头之类。把这些有特色的茶叶挖掘出来，满足普洱茶客不同的品质需求。

毕竟，霸道老班章和老寨冰糖甜都已经审美疲劳。普洱茶市场，需要新的风味。

写在最后：

一个产业的崛起，哪有那么容易。

中国茶叶市场早已饱和，纵然普洱茶品质真的好，但是，市场利益所在，此消彼长。普洱茶市场迅速壮大，意味着其它茶叶的市场会受到积压。普洱茶不是一直遭到卖绿茶或卖其它茶叶的人的无端咒骂吗？

然而，凭着普洱茶可以媲美世界顶级葡萄酒的品质，普洱茶产业，终究会越做越好。

2005年，普洱茶复兴。普洱茶作为一个新茶种，被人所熟知。

2009年以后，普洱茶进入古树茶时代，大大小小的茶老板成为主角。他们有的因为爱茶，有的因为想赚钱，来里面古树茶市场捞一把。

但无论如何，正因为有大大小小的茶老板，普洱茶才能通过主动拓展库存，来扩大茶叶市场的占有率。

目前，普洱茶市场的确遇到低迷，但凭着普洱茶在中国茶叶里的顶级滋味，普洱茶定会迎来更大的品饮市场。

终有一天，我们再回首名山古树时代，会发现：

今天，每一个被库存拖垮的中小茶商，

都是为普洱茶大产业奋斗过的勇士。