“采摘茶青一天的收入，少则80元，多则超过200元。如果没有政策，我就种不上茶，就会穷苦一辈子。茶园不仅让我们有了稳定收入，也改变了我的生活。”正在自家茶叶基地采摘夏茶的湖南省张家界市桑植县陈家河镇建档立卡户田其文说道。

桑植县有茶园7.9万亩，9200多户茶农的日子越过越红火，一座座茶园成为桑植县守牢发展和生态两条底线的生动写照。

富民强县大产业

据了解，桑植县早在700年前就开始种茶，据不完全统计，现有逾10万株古茶树，其中树龄超过200年的达3.5万株。

桑植县在立足产业发展方面，精心打造桑植白茶。县委书记刘卫兵表示，“要打响桑植白茶品牌，壮大桑植产业发展”。据悉，从2016年开始，桑植县通过引进新技术，改良老茶园，引进新品种，扩建了茶叶生产基地，全力打造桑植白茶品牌。特别是党的十八大以来，桑植聚焦“生态美、产业兴、百姓富”，按照“一主多特”的产业发展思路，落实“两有四个一”产业扶贫，大力发展“桑植白茶”，使其成为桑植脱贫致富的支柱产业。

“以前，全村只有我一个人种茶，如今大家都尝到了甜头，积极加入种茶大军中来。在西莲村，只要能种茶的土地，村民都挤出来种茶。”种茶带头人唐怀廷说道。

如今桑植县已有茶叶合作社134个，茶叶加工企业46家。“茶叶一头连着茶农，一头连着消费者，是为茶农谋利、为饮者造福的产业，是脱贫攻坚的重要途径，更是桑植推进乡村振兴的重要产业。”桑植县副县长张帆说道。

织就绿色保护网

“高海拔、低纬度、多云雾、寡日照”，桑植独特的生态气候让桑植茶“香高馥郁、味醇鲜美、色纯鲜亮”。桑植县副县长张帆介绍，桑植白茶在产品定位上进行了充分的差异化，融入了乌龙茶摇青工艺，延长萎凋时间等，形成了桑植白茶独有的“新工艺、老茶味”的品质特色，并结合桑植的白族文化，制定了一系列的标准体系。

从茶产业起步开始，桑植县就坚持上下联动、共同发力，在标准茶园建设、投入品管控、病虫害绿色防控、清洁化加工等方面，织成一张绿色保护大网，为桑植县白茶的绿色生态之路保驾护航。

据悉，桑植县还建成了覆盖产前、产中、产后的白茶地方标准体系，完成了“桑植白茶”SC食品生产许可证、绿色食品认证，成功申报“桑植白茶”国家地理标志保护产品。对质量安全的严防死守，为桑植白茶赢得了“干净茶”“放心茶”的声名。

精心培育铸品牌

随着茶园面积逐年稳步增长，如何让茶“走出去”，成为桑植茶产业做强的必答题。

创建优势品牌成为首要目标。桑植白茶在众多活动中频频亮相，并斩获“第十一届中华杯全国名优茶评比一等奖”“湖南茶叶博览会金奖”“湖南十大创新产品”等荣誉，成为湖南“五彩湘茶”标志性品牌和湖南省委、省政府重点支持发展的5大茶叶区域公共品牌之一。

为加大茶叶新产品开发，桑植在做优白茶的基础上，变传统的一季采茶为春、夏、秋三季采茶，把茶园利用率和产业综合效益稳步提升。

以做强品牌为根基，桑植不断加快茶产业“走出去”的步伐。积极组织参加各类茶博会，赴全国各地举办品茗活动、茶文化论坛、电商平台搭建、通过各类短视频平台进行直播销售等。

截至2019底，桑植县已认证绿色食品8个。桑植县委副书记、县长赵云海表示，桑植将始终坚持高品质，进一步提高茶叶生产的绿色化、标准化、规模化、集约化水平，持续推动茶产业高质量发展，让一片片茶叶成为富裕一方百姓的“金叶”。（图/桑植县委宣传部 文/谢德才、黎治国、杨飞）

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