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安吉白茶:高品质、高售价,靠什么?

2019-12-26 18:58| 发布者: admin| 查看: 168| 评论: 0

摘要: 安吉白茶:高品质、高售价,靠什么?原创农资导报2019-12-26 04:57:12浙江安吉,白茶之乡。上世纪90年代,白茶由此发源,凭借其清雅的独特口感,迅速在国内高端茶品中蹿红。如今,安吉不仅是白茶核心种植区,更是全 ...

安吉白茶:高品质、高售价,靠什么?

原创 农资导报 2019-12-26 04:57:12
浙江安吉,白茶之乡。上世纪90年代,白茶由此发源,凭借其清雅的独特口感,迅速在国内高端茶品中蹿红。如今,安吉不仅是白茶核心种植区,更是全国最大的白茶贸易集散地。每年,数以百万斤的白茶在这里汇聚,然后远销国内外……
安吉白茶:高品质、高售价,靠什么?

如今,在近30年种植白茶之后,作为主产区的安吉,白茶产业正面临巨大挑战:由于土壤酸化等问题,近年白茶陆续出现枯萎、黄化等现象。蒸蒸日上的白茶产业,亟需在种植源头上的保驾护航。12月20日,第二届高品质白茶发展论坛上,“茶管家”团队的亮相,让安吉白茶转型背后的服务力量,逐步浮出水面。当天,通过与会农资厂商的分享,高品质白茶的转型升级的路径也渐渐清晰。

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会议现场

“土壤酸化已经成为制约安吉白茶发展关键问题,安吉白茶的品质提升必须突破这一瓶颈!”茶管家创始人魏菊冰分享了当前安吉白茶面临的机遇与挑战,他表示,茶管家的初衷与梦想,就是帮助白茶种植户种出高品质、打造好品牌、卖出高价格。这一目标,正在变为现实。

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魏菊冰

土壤酸化给白茶带来危害已经显现。高麦肥料(嘉兴)有限公司高级农艺师吕兴长期研究白茶区土壤问题,据他介绍,适宜白茶生长的土壤PH值在5.5~6.5,而安吉茶区很多土壤PH值已经跌到4以下。土壤偏酸导致白茶问题频出:轻则白化、新梢不发,重则萎缩、减产,甚至连片萎缩、死树。“土壤偏酸,一方面影响茶树根系发育;另一方面直接抑制氮磷钙镁钼等矿物元素吸收,这是导致茶树萎缩、病害增多的关键!”吕兴分析说。

以解决茶区土壤酸化为切入口,提供白茶种植全方位服务的“茶管家”服务平台在快速崛起。针对当前最为紧迫的土壤酸化问题,“茶管家”强力引进了两款高科技产品:绿舞者和御黄散,直击酸化痛点。“绿舞者虽是化肥,却不会导致土壤酸化;御黄散可以调理土壤,提高PH值,两者配合,效果最佳。”魏菊冰说。现场,绿舞者和御黄散均进行了土壤调酸的实验展示,受到了与会白茶种植户的热切关注

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上图:赵春辉;下图:吕兴

“化肥不合理施用是导致土壤酸化的重要因素之一。”高麦肥料(嘉兴)有限公司总经理赵春辉提供的数据显示,目前市面上主流复合肥产品水溶后,PH值普遍在4~5,而绿舞者水溶后PH值在6.5。“绿舞者是我们从比利时高麦公司引进的一款高科技肥料,添加了DMPP、海藻酸、生物炭等物质。这款长效缓释中性肥不会导致土壤酸化,这一优势恰恰符合安吉白茶当前的种植需求。”赵春辉说。

其实,土壤酸化只是“茶管家”众多关注点之一,在魏菊冰的规划里,以“您身边最可靠的白茶管家”为目标,“茶管家”已经具备病虫害预警、种植技术培训、技术托管服务、高品质白茶打造等多项功能。据透露,成立刚满两年,“茶管家”服务茶园面积已经超过10万亩,不仅在浙江安吉,更辐射到安徽、贵州、湖北等白茶新兴种植省份。

植保科班出身、并在大型农化企业摸爬滚打近10年后,魏菊冰深知,要想让白茶种植户获得高收益,除了提供科学种植解决方案外,更要在品质和品牌打造上搞出名堂。针对品质,魏菊冰专门引进了广西集琦的富硒肥料,力争通过农资升级,提升白茶品质。针对品牌,据魏菊冰透露,他将引进外部资源,集聚种植环节的健康要素,打造安吉白茶高端品牌,助力当地优质白茶卖出优质价格。

会上,农资导报新媒体部主任吕海波分享了《聚势品质农业:农资的当前与未来》的话题,结合高端消费品的品牌打造,给白茶品牌打造提出了建议,受到与会白茶种植户和品牌商的重点关注

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上图:品鉴高品质白茶;下图:现场调酸实验

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文章来源:农资导报(订阅号:nzdbwx

作者:多克

本期编辑:小米


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