国内茶叶快消品受年轻人青睐

方便快消茶品受年轻人青睐

　　中国茶文化博大精深，对于喝茶的方式、方法、茶具都十分讲究，这就在某种意义上限制了茶叶的普及，并不是所有人都有条件、有时间去慢慢泡茶、品茶，尤其是对于生活节奏快捷的年轻族。因此，方便快捷的茶饮品是上班族的最爱，随着健康理念的深入，上班喝咖啡、喝奶茶已经不再风靡，而高品质袋泡茶越来越受到上班族的青睐，商家也在袋泡茶上做足了功夫，例如简洁大方的茶包设计、选用可降解的环保纸袋外包装，为爱美的女性量身打造的美颜功效的花果茶等，给都市上班族带来新鲜体验，并逐渐引领一种时尚新式的当代茶生活。

　　郑女士在外企上班，每天午饭后泡一包袋装红茶已成为习惯，“红茶对抗氧化延缓衰老有很好的作用，我一般在超市或者便利店购买，跟传统的喝茶方式相比，这种袋泡茶简单、方便，一打开袋子就有浓浓的香气，杯子里透着鲜亮的汤色，透过茶包看见美丽的叶子舒展开，连郁闷的心情也变好了！”

　　茶商马先生认为，提倡“简单、快捷、方便、卫生、环保、品位、时尚”为产品理念的快消茶，满足和引领当代众多的新新人类、白领、商务人士对工作和生活的要求，适应时代和社会的变化规律，从而赢得年轻人的青睐。

首要解决消费者喝茶的便利性

　　何谓“快消品”？从消费角度来说，“快消品”指的是“快速消费品”，侧重于产品的消费，即那些使用周期短、易重复使用的“非耐用”产品，而且其价格都在消费者的“绝对购买力”之内，所以消费者购买时无需“长期思考”，“即兴性”和“随手性”很强。而从商家角度而言，“快消品”指的是“快速销售品”，侧重于产品的销售，即该产品的周转周期短，进入市场的通路短而宽，产品在通路上的流速快、流量大。

现在的茶叶零售终端大都在街边茶叶店，甚至在茶叶专卖店，或者在茶叶市场，这样的销售终端不可能让茶叶“快消”起来。茶叶快消品化需要打通其销售渠道，必须做到在渠道上与其他同类的快消品同行，在终端上与其他同类的快消品同在，让消费者购买茶叶变得举手可得。此外，通过技术手段和方法，增加茶叶保存和品饮便利性。随着社会与经济的发展，人们的生活和工作节奏普遍加快，不能要求消费者停下脚步、放下工作去泡茶、喝茶。所以，茶企必须站在消费者的角度，从茶叶产品创新、泡茶工具和泡茶方式的创新入手，彻底解决消费者饮茶的简单和便捷问题。

倡导全民饮茶之风

　　要把茶叶做成快消品，除了要解决其便利性，还应从宣传和消费者教育入手，强调和传播茶叶的基本功能和核心价值。

　　现实情况是，现下茶叶的宣传和教育过分侧重于茶之艺、茶之道，过多宣扬“茶味人生”、“禅茶一味”，等等。结果，大众对茶叶的基本常识知之甚少，面对一杯茶时常常不知所措：或者把茶叶看得很崇高，把喝茶看得很神秘；或者干脆远离茶叶，放弃喝茶。

　　业内人士认为，茶叶既有物质性，也有精神性和文化性。如果脱离茶叶的物质性，脱离茶叶的基本功能和核心价值，茶叶的精神性和文化性绝不会走到今天，更不会到达今天的高度。所以，在公共宣传上，茶企应大力普及茶叶的基本常识，宣传喝茶有益的科学知识，倡导全民喝茶之风，让曾经远离百姓生活的茶叶回归中国人的生活。

　　茶叶产品的“快消品化”虽然在市场、产品创新方面的空间都很大，也有不少茶企在这条路上做着大量的尝试，但要形成一定的规模效应，依然有很长的路要走。