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岩韵陈香 晚甘封侯 宝和祥金岩熟茶今天上市

2016-9-1 14:36| 发布者: admin| 查看: 215| 评论: 0

摘要: 晚甘侯之说出自唐元和年间(806~820),孙樵的《送茶与焦刑部书》中:“晚甘侯十五人,遣侍斋阁。此徒皆乘雷而摘,拜水而和,盖建阳丹山碧水之乡,月涧云龛之品,慎勿贱用之。”(“晚甘”指后来回甘强烈,美味无穷 ...
晚甘侯之说


    出自唐元和年间(806~820),孙樵的《送茶与焦刑部书》中:“晚甘侯十五人,遣侍斋阁。此徒皆乘雷而摘,拜水而和,盖建阳丹山碧水之乡,月涧云龛之品,慎勿贱用之。”(“晚甘”指后来回甘强烈,美味无穷之意。“侯”,乃尊称。)


    孙樵用拟人化的笔法,把出产在“建阳丹山碧水之乡”的茶,美称为“晚甘侯”。全文的大意是:送十五块茶饼,用来伺奉先生,供先生享用。这些茶饼产自建阳丹山碧水之乡,是终年涧水长流,白云出没的好地方。每当春雷滚滚,春雨润如酥之时,加以采摘制作。茶饼蕴含了天地之间的和气,正气,是尊贵如王侯,回甘强烈,美味无穷的好茶。千万不要随便对待他们。


    时至今日,晚甘侯已成为武夷岩茶的别称,但我们常见的岩茶已经不是文中记载茶饼形态。要追寻体会晚甘侯的无穷回味,只有去到普洱茶的发源地——云南勐海,从茶叶的历史传承中寻找答案。


    产品理念

    石韵茶菁,多层发酵,精选拼配,醇化融合,追求岩韵陈香、甘美浓厚的普洱熟茶。


    选料:

    名山普洱茶,气味随土性而异,生于赤土或土中杂石者最佳。

    ——清·阮福《普洱茶记》



要继承”晚甘侯“的风骨,正如阮福所说,土中杂石的茶菁最具有代表性。

李文华老师多年探寻,研制出宝和祥“金岩普洱熟茶”,希望能将普洱茶中的“晚甘侯”,分享给诸位茶友。



    2016年8月上市的金岩熟茶,具有岩韵的普洱熟茶,这款茶的研制得宜于选料、发酵、拼配、醇化四项功夫。其茶,风骨刚健,犹如介石,滋味糯稠砂化;其香,陈香馥郁有果之爽润,隐隐之中沁人心脾;其韵,外柔内刚,味香融合,余味悠悠而绵长。






产品信息
金刚百炼岩骨陈香糯稠砂化


晚甘封侯


    基本信息 

    【品名】宝和祥七子饼茶

    【唛号】金岩【类别】普洱茶(熟茶)【批次】1601【规格】357克/饼,28饼/件

   市场指导价:220元/饼



    品鉴心得 

    陈香馥郁,显坚果香;


    入口浓稠饱满,汤感糯滑;

    起砂感明显,略带苦底;显回甘


    汤色红浓,通透。

鲜花

握手

雷人

路过

鸡蛋

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