凤冈富锌富硒茶

​凤冈产茶历史悠久。唐代茶圣陆羽的在他撰写的世界第一部茶书《茶经》八之出中记述:"黔中生思州、播州、费州、夷州……往往得之,其味极佳"，据考证，夷州治所就是今凤冈县绥阳镇。宋代《华阳国志》中记载:"平夷产茶蜜"。乐史的《太平寰宇记》中记载:"夷州、播州、思州以茶为贡"。清代《梅移随笔》也有"龙泉产云雾芽茶,色味双绝"的说法。其中的夷州、思州、龙泉，都是指遵义市凤冈县一带。

2002年以来，凤冈县充分利用生态资源优势，采用"猪-沼-茶-林"循环经济发展模式，在海拔适宜的高山和丘陵地带，建成了"林中有茶，茶中有树(花)，茶林相间"的生态茶园17.3万亩，其中投产茶园6万亩，2008年产量2500吨，茶业综合收入3亿元。2004年，凤冈县被中国特产之乡委员会授予"中国富锌富硒有机茶之乡"称号。

截至2014年，全县茶园面积40.21万亩，其中投产茶园18万亩，有机茶园3.18万亩，是西南地区最大的有机茶生产基地;茶树品种有福鼎大白茶、金观音、黄观音、龙井长叶、龙井43等，无性系茶树良种达100%;是贵州省首个省级出口茶叶质量安全示范区。全县共有大小茶叶加工厂278家;注册商标86个，中国驰名商标一个，贵州省著名商标11个，国家级重点龙头企业1家，省级扶贫龙头企业15家，市级扶贫龙头企业18家。茶叶产量达1.98万吨，实现产值22.8亿元。

凤冈县平均海拨720米，地势西高东低，系大娄山脉向武陵山脉的过渡地带。年均温度15.2℃，极端最高气温37.8℃,极端最低气温-7.4℃，无霜期277天，年平均积温5548℃，年日照时数962.4~1349小时，年平均日照时数1139小时，年平均降雨日数180天左右，降水量1257.21mm，属中亚热带湿润季风气候，适应各种农作物生长发育。全县地表水资源由315条支流汇集成五大河流，河道总长1229.6公里，地表径流11.72亿立方米;地下水资源2.57亿立方米;现有水利工程设施986处，设计灌溉面积16万亩，占田总面积的70%，其中，有效灌溉面积13.2万亩，占57.7%,保灌面积12.5万亩,占54.7%。县内是典型的喀斯特溶山区、低山丘陵、低山深切割地貌，土壤主要分布为黄壤、石灰土、紫色土、水稻土四个土类，11个亚类、45个土属、113个土种。

2004年，贵州省理化检测所、贵州师院理化检测中心对凤冈有机茶规划区内的土壤和茶叶(茶青和干茶)进行检测，结果发现:凤冈县土壤中锌含量为95.3 mg/㎏，硒含量为2.5 mg/㎏;茶叶中锌含量为40~100mg/㎏，硒含量为0.25~3.50mg/㎏，且完全来源于茶树对土壤中锌硒的天然吸附。锌元素被称为"生命的火花"，硒元素具有"月亮元素"和"婚姻和谐素"的美誉。凤冈县有宜茶地土地48.8万亩，退耕还林地11.8万亩;宜茶地海拔在800m~1200m之间，且多为黄壤，土层深达80~200cm，PH值4.5~6.5，肥力中等，有机质含量丰富。