安吉白茶色泽金黄绿润,茶香嫩香持久,冲泡之后,茶芽朵朵,叶底玉白,叶脉绿色,似片片翡翠起舞,颗颗白玉卧底,饮之,滋味鲜爽,唇齿流香,甘味生津,回味无穷。白茶内含有营养成份高于常茶,经生化测定,氨基酸含量高达6%—10%左右,比常茶高二至四倍,茶多酚含量10.7%,比常茶低一半,叶绿素含量甚低。由于白茶品种珍稀,风格独特,品质极佳。自古以来,白茶为世人所推崇,贵为绝品,民间谓为“茶瑞”。
安吉白茶氨基酸含量高于普通茶一倍,富含人体所需的13种氨基酸。
安吉白茶属绿茶,喝多了会上火吗?
安吉白茶是寒凉性的,但是新茶在炒制过程中,经过高温焙火、发酵等环节,吸收了一定的热量,一般一天喝七、八杯,杯中放少量茶叶,是没有问题的,但如果一天喝十几杯以上,茶叶量又多,加上易虚火的体质,可能就会上火。“喜欢喝新茶的朋友要注意,新茶一般放半个月到一个月时间,或者将新茶放在冰箱冷藏一个星期后再喝,就不会上火了。
当然,喝茶是有讲究的,患有胃病、肝病、贫血等患者应少饮或不宜喝绿茶。此外,睡前1小时,不要喝浓茶,以免影响睡眠。