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安吉白茶四大误区解读

2018-6-19 07:12| 发布者: admin| 查看: 40| 评论: 0

摘要: 中国有六大茶类,分别为红茶、绿茶、白茶、黄茶、黑茶、青茶。然而所说的安吉白茶是不是属白茶类别的,但也有人说是绿茶类,那安吉白茶属于绿茶吗?安吉白茶与中国六大茶类中“白茶类”中的白毫银针,白牡丹是不同的 ...

中国有六大茶类,分别为红茶、绿茶、白茶、黄茶、黑茶、青茶。然而所说的安吉白茶是不是属白茶类别的,但也有人说是绿茶类,那安吉白茶属于绿茶吗?安吉白茶与中国六大茶类中“白茶类”中的白毫银针,白牡丹是不同的概念。白毫银针、白牡丹指绿色多毫的嫩叶制作而成的白茶,色白是由加工而成,而安吉白茶是一种特殊的白叶茶品种。色白是由品种而来。安吉白茶既是茶树的珍稀品种,也是茶叶的名贵品名,与传统的白茶不一样。

安吉白茶四大误区解读

  安吉县,位于浙江省北部,这里山川隽秀,绿水长流,是中国著名的竹子之乡。安吉白茶,为浙江名茶的后起之秀,白茶为六大茶类之一。但安吉白茶,是用绿茶加工工艺制成,属绿茶类,其白色,是因为其加工原料采自一种嫩叶全为白色的茶树。安吉白茶属于绿茶吗?答案是肯定的,下面一起来看看关于此茶的介绍的。

  第一点:安吉白茶属于绿茶类

  安吉白茶是比较特殊的茶类,它主要根据绿茶的制茶工艺制作而成,因此,按照制茶工艺,可以将安吉白茶分为是绿茶。

  第二点:安吉白茶非白茶

  安吉白茶是一种特殊的白叶茶品种,色白也是由品种而来,它既是茶树的珍稀品种,也是茶叶的名贵品名,虽然它称为是安吉白茶,但它却与传统的白茶不一样,因此,可以确定安吉白茶是绿茶。

安吉白茶四大误区解读

  第三点:白化返绿是安吉白茶的一种特殊生理机制

  1、安吉白茶,早春幼嫩芽呈玉白色,以一芽二叶为最白。

  2、春茶后期随气温升高,光照增强,叶色逐渐转为花白相间。

  3、气温超过29℃,夏秋茶为绿色,故而安吉白茶采摘时间只在春季二十天左右,每年采摘时间都不一样,视气温而定,不分清明前后茶。

安吉白茶四大误区解读

  第四点:叶白脉绿(叶底)是识别安吉白茶的标志

  1、好的安吉白茶要从干茶的外形看,条直显芽、芽壮匀整、嫩绿鲜活、透着金黄。

  2、冲泡安吉白茶之后,叶子是白色的,但脉是绿色的,这是识别安吉白茶真假的必要条件。

  对于安吉白茶属于绿茶吗就介绍到,相信通过本文的详细介绍,大家对此都有所了解了。安吉白茶(白叶茶)是一种珍罕的变异茶种,属于“低温敏感型”茶叶,其阈值约在23℃。现如今越来越多的人选择喝茶来保健身体、来修身养性的,而茶叶也被证实有这些作用。


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