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福安隆名山经典之作【易武正山】，古树纯料『正』是好茶: 易武正山福安隆名山经典之作生茶 · 古树纯料匠心精制357克/饼 7饼/提 2提/箱俗话说：班章为王，易武为后！易武地处西双版纳勐腊县北部，是普洱茶的故乡、贡茶之乡和滇藏茶马古道的起点。易武茶素以甜柔著称，香扬水 ...; 2016-12-5 09:52

千山万水的普洱茶无经历不时光: 普洱茶产于云南，遥远的三国时期，武侯遗种，开启了普洱茶话史。只不过那时，它未得“普洱”之名。几经朝代更迭，岁月变迁，直到明万历年才定名为“普洱茶”。长光阴埋藏在它的茶底，山川湖海浸润了它的茶汤，背夫马 ...; 2016-12-5 08:58

聊一聊熟茶昆明砖的历史由来: 40年前，是离我们尤为遥远的日期，但对于茶人而言，谁也忘不了那是一个关于熟茶的黄金时代。人生起伏，很多过往经典慢慢掩藏在历史的尘埃下，但昆明砖始终是缠绕在爱茶人心中的一丝最温暖的情愫，让人难以忘怀。说起 ...; 2016-12-5 08:58

两种方法测定茶叶中茶多酚含量的比较方法: 茶多酚(Tea Polyphenols)是茶叶中多酚类物质的总称，包括黄烷醇类、花色苷类、黄酮类、黄酮醇类和酚酸类等。其中以黄烷醇类物质(儿茶素)最为重要，含量约占茶多酚总量的70%左右。茶多酚又称茶鞣或茶单宁，是形成茶 ...; 2016-12-1 14:37

安吉白茶质量的鉴别: 安吉白茶质量的鉴别要想得到安吉白茶好茶叶，需要掌握大量的知识。安吉白茶质量的好坏，主要从色、香、味、形四个方面鉴别。一、闻香安吉白茶的特色之一就是嫩香，无论是干茶还是冲泡后的茶汤，嫩香越浓，越持久，品 ...; 2016-11-30 16:14

真正的古树茶，你需要知道的5个关键指标！: 真正的古树茶，你需要知道的5个关键指标！古树茶也叫大树茶，产量十分稀少。古树茶必须是纯料茶，如若在压制茶饼过程中在古树茶叶内掺入台地茶或其它非古树茶叶拼配的，就不再是古树茶，此类茶叶统称为拼配茶。加工 ...; 2016-11-30 16:10

安吉白茶的茶场介绍: 安吉白茶的茶场介绍茶场介绍　　安吉大竹海天荒坪特山深溪白茶场是一家以种植、加工、销售为一体的综合性企业。位于浙江安吉深山密林之中，山里空气新鲜，环景优雅，是旅游度假的好地方。茶园分布在竹林茂盛、云雾缭 ...; 2016-11-30 16:08

红茶冷后变浑浊？是茶品质问题吗？: 红茶冷后变浑浊？是茶品质问题吗？不知道大家有没有过这样的情况，在泡红茶的时候，如果没有趁热喝，等到茶汤变凉了，会发现本来清澈透亮的茶汤就会变得有些浑浊。这时候的你肯定以为，这款茶的品质肯定不咋地。事实 ...; 2016-11-30 16:07

福鼎白茶的茶香、茶韵、茶效: 福鼎白茶的茶香、茶韵、茶效　　品茶人都十分讲究茶的“韵”味。武夷山人把武夷山的岩茶的韵味比作“岩韵”，安溪茶人吧铁观音的韵味比作“观音韵”。福鼎白茶的韵味是什么?福鼎白茶的韵味是什么? 　　福鼎白茶的茶 ...; 2016-11-30 16:07

金花散茶的功效: 金花散茶的功效金花普洱散茶中的有效功能成分非常多，如茶多酷、茶多糖、茶氛酸、咖啡碱、黄酮类、儿茶素、表儿茶素、表没食子儿茶素和表没食子儿茶素没食子酸脂等等，但就新疆等少数民族地区的人们而言，最主要的还 ...; 2016-11-29 16:51

三十而立碧螺春，你属于哪种茶？: 三十而立碧螺春，你属于哪种茶？少年柠檬茶十几岁的人性初显露时段，在欢愉之余初识到愁的滋味，成长的岁月有了些许的烦恼，懵懂中呈现淡淡的青涩味。把其比喻为一杯柠檬茶，酸甜适口含着清香。青年时期雨花茶二十岁 ...; 2016-11-29 16:49

老黄片不多，该珍惜才是: 老黄片不多，该珍惜才是普洱茶在原料筛拣工序中，为避免影响美观，一部分条索粗老、疏松的茶青会被挑选出来，也就是黄片。虽然被剩下，然而并不意味着黄片品质不好。就像普洱茶原料等级划分一样，只有嫩度的区别，而 ...; 2016-11-29 16:49

关于茶叶的功效、功能、食疗、禁忌: 关于茶叶的功效、功能、食疗、禁忌　　说起茶，其历史有5千年，中国历来是礼仪之邦，好客以茶待之，好友以茶待之，茶传承着国人的礼仪与和谐。民间有柴米油盐酱醋茶。茶排在人们日常生活中，不论贫富贵贱，大家都饮 ...; 2016-11-29 16:49

普洱茶泡法和喝法不同，起到的效果差异大: 普洱茶泡法和喝法不同，起到的效果差异大不同的东西，有不同的作用。普洱茶不同的泡法和不同的喝法，产生的作用也会不一样。冲泡普洱茶促进睡眠，浸泡普洱茶导致失眠虽然只是泡茶方法的小小差异，却会带来迥然不同的 ...; 2016-11-26 15:55

每天学一点 | 茶叶通用交流术语: 每天学一点 | 茶叶通用交流术语干茶色泽术语油润：干茶色泽鲜活,光泽好。枯暗：色泽枯燥,无光泽。调匀：叶色均匀一致。花杂：叶色不一,形状不一。此术语也适用于叶底2汤色术语清澈：清净、透明、光亮、无沉淀物鲜艳 ...; 2016-11-26 15:42

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