普洱茶百年老字号重塑品牌

 

　　12月24日，百年老茶号陈升福元昌第三家直营旗舰店在西双版纳景洪开业，百年老字号重新走向市场后，面对的不仅是老茶客，也要走向大众消费市场，培育年轻消费群。年轻大众消费市场的培育也是普洱茶乃至国内茶行业面临的问题，且看这个百年老字号是如何打动年轻消费群体的。

　　老字号的复兴：

　　标杆意义大于价格本身

　　据记载，元昌号(福元昌号前身)始创于1879年，是清代最大的倚邦茶号。1921年，余福生继承了元昌号兴办福元昌号，成为当时普洱四大家族之一。然而，连年战乱和疾病的流行，使福元昌的经营日益艰难，在余福生离世后不再生产，消沉于普洱茶市场。而在拍卖市场，福元昌却十分活跃。2013年秋天，在中国嘉德拍卖行，一桶(七片)产于20世纪二三十年代的“福元昌圆茶”以1035万元创下了中国普洱茶拍卖的最高纪录。

　　2015年9月，陈升福元昌号正式揭牌，并首次推出产品——传世、经典、圆茶、福茶，老字号福元昌重回市场。普洱茶专家分析，福元昌号作为一个在中国特定历史阶段有着标杆意义的老茶号，它的价值早已超过了价格本身，成为研究中国近代普洱茶源流演变和工艺标准的参考规范。

　　放缓渠道扩张

　　打磨产品图长线发展

　　福元昌的名气带来便利也带来压力，过去的兴盛离消费者太远，老字号在消费者心中空有名气而没有实际，只有产品才是最有力的发声武器。陈升福元昌执行董事总经理陈植滨告诉笔者，福元昌甚至有意控制扩张速度和节奏，把更多的精力放在了打磨产品和品牌上。

　　据介绍，陈升福元昌号确立了以北京为营销中心，布局东南西北各个大区的总体方向，采用多渠道、多方式齐头并进的经营模式，但在选择加盟商要十分谨慎，“渠道要稳定，不至于在陈升福元昌的运营管控系统上线之前出现乱价;其次要有长线发展的理念，而且了解易武茶，才能将品牌长持续经营下去”。截至目前，陈升福元昌已遍布北京、河北、河南、四川、陕西等全国11个省市，其三家旗舰店分别在北京南锣鼓巷、广州芳村、西双版纳景洪开业。

　　茶吧：

　　让年轻人爱上茶

　　然而，仅仅是面向茶友是不够的，随着普洱茶消费市场的日益成熟，普洱的发展方向已从投资升值型市场的需要，转为适应大众品饮型市场的需求。大众消费市场的培养尤其是年轻消费群体的培育在转型的关头显得尤为重要。陈植滨也有着同样的想法，“普洱茶一定不能局限于原有以收藏为主的市场，而是要让终端品饮动起来，让喝茶变成一件时髦的事，并且得到最大幅度传播，整个茶叶市场才能持续发展。”

　　“让喝茶变成一件时髦的事”，一些茶企提出不同的方案：便捷茶、袋泡茶、茶空间等，实际成效如何仍待考究。对于百年老字号的时髦之路，陈植滨认为，应该分别为新晋客群、老茶客提供不同的服务内容，快速提升品牌辨识度。在部分区域，将百年老号做成现代的“潮牌”，来吸引年轻人群。

　　在福元昌的旗舰店里，除了提供泡茶服务的品饮区、洽谈区，陈升福元昌号新颖之处在于开辟了一处空间作为“茶吧”，购买茶饮便捷环境又比较接地气。陈植滨介绍，茶吧提供由普洱茶汤与花草拼配的杯装茶饮，普洱茶汤是店里销售产品冲泡而成，根据顾客需要现场进行调和茉莉、桂花、菊花、玫瑰、洛神花等天然植物制成特色花草茶。“建立一个有茶文化气息的普洱茶消费体验环境，先贴近年轻消费者，再引导他们了解茶文化”。