陈升福元昌 解惑 || 冬饮普洱

在寒冷的冬日，一壶热茶，带来的是满身的能量，清廷宫中有“冬饮普洱，夏喝龙井”的饮茶习惯。古人生活讲究，依不同节气安排农业生产及生活饮食，不时不食。

    在同很多新喝茶的茶友经常讨论的一个问题，喝普洱生茶到底会不会导致胃寒不适？

    经常引用“冬饮普洱，夏喝龙井”这个众所周知的清廷喝茶习惯，在几百年前的普洱贡茶时代，易武地区的顶级普洱茶一直担帝国重任，因贡茶而繁荣的倚邦、易武，诞生了诸多号级茶庄，按现行的说法，就是中央政府注册采购商，福元昌号位列其中，成为当时的四大茶庄之首。

    回到正题，皇帝喝的普洱茶，一定是香、甜、细、滑、性温之茶。

    喝普洱茶的茶友都知道，人工渥堆发酵熟茶是在1975以后才大规模生产的，在此之前，除了一些试制品，前人们能够喝到的普洱茶都是生茶。并且，在贡茶之路上，皇帝都是喝当年新采的女儿贡茶。

    那么，问题来了？

    为何皇帝喝的普洱茶就是温和的呢？

    因为贡茶，选用的是皇家茶园的顶级古树春茶原料，以传统自然之精工细揉，精心制作而成，古树茶吸收数百年的天地日月之精华，汲取贵如黄金的春雨，以得此天地自然之精华，故而，古树、大树茶是温和暖身舒服之茶。

    冬饮普洱，是因普洱的温和、暖胃、驱寒、解腻。

    夏喝龙井，是因龙井性微寒、消炎、祛热、解暑