十二生肖纪念茶的起源 产品设计:采用天干地支节律的十二生肖取象 配方理念:突出当年原料的天干地支特征 自癸巳·天运青饼(2013年3月)开始,宝和祥已推出五款各具特色的生肖纪念茶,该系列遵从易经与阴阳五行理念,使产品和年景、协阴阳,独具收藏魅力。 “回顾五年的作品,癸巳·天运、甲午·大行、乙未·顺德、丙申·泰来、丁酉·大观,保持初心,终有小成。”——李文华老师 解读“丁酉·大观” 2017年的生肖纪念茶“丁酉·大观”即日上市,其茶品风格、特征应年景气韵,名字也来源于周易对应的十二消息卦。2017丁酉年,卦起观卦,《易经·观卦》有言:“大观在上,顺而巽。中正以观天下。” 茶名由此得,茶之配方也由此而展开。 孔颖达(唐朝经学家) 疏这段辞说:“谓大为在下所观,唯在於上。由在上既贵,故在下大观。” 意思是大者,只有立得高,才能够为在下的所观,在上且贵,在下的才能大观。继而,大观在上,中正以观天下。 茶之配方,结构大为基础, 味、香、气、韵齐而可观,在上者,味香高扬甜润、水路细腻具喉韵、余韵悠长为体现。顺而巽,顺者融合,巽者风,为动力,也就是拼配这个茶的追求,圆融而有力,要做到这点,中正以观天下是最好的要素了。 基本信息 【品名】宝和祥七子饼茶 【唛号】十二生肖 丁酉·大观 【类别】普洱茶(生茶) 【批次】1701 【规格】357克/饼,7饼/筒,6筒/件 市场指导价:430元/饼 品鉴心得清香高扬;口感丰富而苦涩协调,圆融饱满;也能感受到水路细腻,和喉韵的持久和舒适;茶体骨架大而硬朗,生津回甘也很好 |
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