苏州首个省级炒茶大师工作室揭牌

　由苏高新股份有限公司、江苏省茶叶协会主办，苏州高新商旅发展有限公司承办的首届江苏茶文化与旅游发展论坛26日在太湖贡山岛拉开帷幕，苏州首个省级炒茶大师周建康的工作室同时揭牌。来自政府部门、研究机构，以及江苏部分重点产茶区的生产加工企业、制茶大师代表与会，这是江苏首次以“茶产业+旅游”为主题举办的行业发展论坛，旨在探索以太湖贡山岛、江苏茶博园等部分典型为样板的江苏茶文化乡村旅游新模式。

　　大小贡山岛是太湖东北部水域四面环水的湖心岛屿，岛上种茶、炒茶的历史已有上千年，周建康来自炒茶世家，有30多年的炒茶经验，在2016年江苏省首次炒茶大赛中荣获卷曲形茶炒制操作竞赛一等奖，被授予“江苏省卷曲茶炒茶大师”称号。

　　苏州高新区党工委副书记宋长宝介绍，高新区有大阳山、树山、玉屏山以及贡山4个茶叶产区和同名品牌，实有茶叶面积2485.5亩，春茶总产量20.8吨，年产值近2600万元。其中“贡山茶”由于其独特不可复制的种养环境和秉赋受到业界推崇。目前，高新区正积极探索茶叶和旅游的跨界融合，贡山岛国有林场改革今年基本完成，明确了苏州高新区商旅公司为经营主体，目标是构筑“寓茶于旅、精品高端”的茶产业格局。