封藏之作|凤鸣朝阳:纪念典藏与品饮的完美融合

   生肖是中国传统的文化之一，也是中国独有的文化。因“生肖”的属性在中国的特殊意义，在新年之前，与生肖有关的纪年币、纪念邮票、纪念酒、纪念茶等纪念产品构成了新型的“生肖”文化，因其性质的特殊性，形成了特殊的收藏意义与纪念价值。

    普洱茶具有越陈越香的属性，在所有茶类中魅力最为独特。近年来，中茶普洱生肖纪念茶作为开年之作，限量发行。把生肖的纪念意义融合在普洱茶中，成为可藏、可品饮的特种纪念品。2017年是农历丁酉鸡年，鸡与“吉”谐音，自古人们将鸡寓意吉祥如意。对于鸡的吉祥寓意，可追溯到远古时代。民间传说中，凤凰是一种仅次于龙的图腾动物，在“血统”上，也与鸡近缘，所以民间也常以鸡喻“凤”。凤是鸡的文化转型，鸡是凤的世俗化身。《山海经·南次三经》：“丹穴之山，有鸟焉，其状如鸡，五采而文，名曰凤凰。……是鸟也，饮食自然，自歌自舞，见则天下安宁。”古语：“黄帝之时，以凤为鸡。”故此，“凤鸣朝阳，吉兆呈祥”，象征着祥瑞、吉兆，美好幸福即将来临。

    近年来，中茶普洱生肖纪年茶一直作为开年巨作，茶的品质、包装设计等都独具一格，一直在众多纪念茶中引领风骚，把生肖纪年茶的意义和价值推到新的高度，把茶、和生肖文化完美结合在一起，把纪念、收藏的属性发挥到极致。

【二零一七】农历丁酉鸡年生肖饼普洱茶（生茶）

    中茶牌生肖系列纪念茶饼始于壬辰，历经癸巳、甲午、乙未、丙申五载春秋，丁酉鸡年生肖饼秉承传统延续经典，与君相逢二零一七。

    【二零一七】农历丁酉鸡年生肖饼普洱茶（生茶）精选云南澜沧江流域云南大叶种茶肥壮茶菁，晒青工艺加工，海拔1900米的昆明干仓陈存转化，再经传统手工揉制，蒸压，传统低温干燥而成。饼型圆正饱满，条索完整，纹理清晰，汤色金黄透亮，茶质厚重，刚柔并济，饱满协调，回味甘甜持久，香气馥郁，蜜香、花香、果香层次丰富，具香清益远之气，甘洌醇厚之韵。丁酉鸡年生肖纪念饼包装设计采用红黄为主色调，尊贵典雅，吉祥喜庆，实为品饮收藏佳品。

香清益远越千山，

甘洌醇厚润万物；

凤鸣九天江山丽，

龙舞神州岁月新。

规格：357克/饼/7饼（片）/提/4提/件（10KG）

ZHUAN YE SHEN PIN / 专业审品

干茶评述：饼形圆正，条索完整，纹理清晰

第一泡：汤色明黄透亮，清香纯正透蜜香，滋味醇和回甘

第三泡：汤色金黄透亮，花香馥郁，滋味醇厚饱满，略有苦底，回甘清新

第五泡：汤色金黄油亮，蜜香浓郁，滋味醇厚饱满，有苦底，回甘持久

第七泡：汤色蜜黄油亮，花香馥郁，滋味醇厚，回甘持久

第九泡:汤色蜜黄透亮，清香纯正，滋味醇和，回甘持久，喉韵清凉

叶底：匀整，色泽黄绿，叶片柔嫩

整体评述

    饼形圆正饱满，纹理清晰，汤色金黄透亮，香气馥郁，蜜香、花香、果香层次感丰富，茶质厚重，刚柔并济，饱满协调、回甘甜，持久。

【二零一七】农历丁酉鸡年生肖饼普洱茶（熟茶）

    该茶甄选云南西双版纳高海拔茶区大叶种优质晒青原料，历经精湛工艺适度发酵，专业茶师精心拼配，饼形圆正饱满，饼面条索完整，金毫显露，汤色红浓明亮，陈香浓郁透甜香，滋味醇厚甘滑。是居家待客、馈赠亲友，品鉴收藏的尚佳之选。

甄选原料，精心拼配；

陈香浓郁，醇厚甘滑；

匠心镂月，止于至善。

规格：357克/饼/7饼（片）/提/4提/件（10KG）

ZHUAN YE SHEN PIN / 专业审品

干茶评述：茶饼圆润饱满，饼面茶条索完整显金毫

第三泡：汤色红浓明亮，滋味甜润饱满，甜香浓郁透陈香

第五泡：汤色红亮，滋味甜润尚浓糯，陈香尚浓透甜香

第七泡：汤色橙红明亮，滋味甜润，陈香尚显

第九泡：汤色橙红，滋味尚甜润透陈香

叶底：红褐尚匀整，柔嫩有张性

整体评述

    茶叶选用高级别原料，茶饼圆润饱满，饼面金毫显露，茶汤红浓明亮，甜香馥郁透陈香，滋味浓醇甜润，叶底红褐柔嫩。