冬至,至是极致的意思,冬藏之气至此而极。包含三个意思: 阴寒达极致,天最冷; 阳气始至,太阳行至最南处,昼最短,夜最长; 是藏之终,生之始,故亦称"亚岁",重要性仅次除夕。 冬至三候 中国古代将冬至分为三候。 一候蚯蚓结, 二候糜角解; 三候水泉动。 传说蚯蚓是阴曲阳伸的生物,此时阳气虽已生长,但阴气仍然十分强盛,土中的蚯蚓仍然蜷缩着身体;糜与鹿同科,却阴阳不同,古人认为糜的角朝后生,所以为阴,而冬至一阳生,糜感阴气渐退而解角;由于阳气初生,所以此时山中的泉水可以流动并且温热。 冬至习俗 吃汤圆、馄饨 在冬至这一天,南北方的习俗不一,北方通常吃馄饨和饺子,南方吃汤圆的习俗。在北方,有“冬至饺子夏至面”的说法,饺子原名“娇耳”;而在南方则盛行吃汤圆,因为圆代表“团圆”之意。 补冬 中国自古就有冬至进补的习俗,据说这个习俗是从汉高祖刘邦在冬至吃狗肉开始形成的。现在冬至多以中药炖羊肉、鸡肉为主,桂圆糯米粥,也是常见的应景食补。 祭祖 冬至祭祖是自古农业社会就有的习俗。冬至当天,祭祖与过年祭祖一样慎重,祭祖后还会大开宴席,团聚而食,称为“食祖”。 冬至养生 冬至是养生的大好时机,主要是因为"气始于冬至"。因为从冬季开始,生命活动开始由盛转衰,由动转静。此时科学养生有助于保证旺盛的精力而防早衰,达到延年益寿的目的。 穿衣保暖防寒 冬至前后在衣着和起居上应有所讲究,穿衣要保暖,穿睡衣应以无拘无束、宽柔自如为宜。因为睡衣直接与皮肤接触,因此不宜穿化纤制品,其面料以自然织物为佳,如透气吸潮性能良好的棉布、针织布,柔软的丝质料子。 早睡晚起,适当午休 如果外出,应注意头部和脚部的保暖,以防生冻疮。患有气管炎、哮喘、胃溃疡的人,最好再增加一件厚背心,以利于保护心、胃和肺部,不致受寒。小编特别提醒,冬至后要早睡晚起,适当午休。中医中“子午觉”至关重要,起到调养修补“气血、阴阳”的作用。 勤晒被褥 冬至时节要勤晒被褥。勤晒被褥有很多好处,首先,可避免潮湿;其次,被褥上的细菌和微生物在人体分泌的汗水及油脂中极易繁殖。阳光中的紫外线有强烈的杀菌消毒作用,可杀死各种细菌和微生物。再次,经日光曝晒后的被褥更加蓬松、柔软。 冬至养生茶 冬至茶养生,冬至后便开始“数九”,每九天为一个“九”。到“三九”前后,地面积蓄的热量最少,天气也最冷,所以说“冷在三九”。 冬至过后是养生的关键时期。此时宜喝些纯化到位的岩茶,温和的红茶,熟普洱等;祛湿的老白茶;通络活血的老单枞;养肝明目的枸杞菊花茶等。 总之,清清冽冽的水,素素然然的茶,遇见了,交融了,便是茶意。本本实实活,自自然然的过。碰到了,珍惜了,便是缘份。掩卷浅笑,对月浅酌,茶醉于心,人淡于尘。生命愈加释然,暂时忘却俗事的烦恼,冬至,茶至,天地静好。 冬至,茶至,在寒冷的天共饮一杯暖茶吧! |
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