易武是西双版纳自治州勐腊县下属的一个乡,以盛产茶叶而闻名于世。易武茶区所产的普洱茶,素以蜜香浓郁、滋味饱满著称。陈放得当的易武茶更是具有强大的爆发力。今天,我们将通过赏析两款不同品牌的易武茶,带大家了解易武茶的特色所在。它们是来自天生源的2016年般若,以及云南普洱茶集团2016年易武生态乔木圆饼。
来自不同企业的两款易武茶,在包装上呈现出较为强烈的反差。 2016般若:素白打底的纸面上,一朵娇艳的莲花正在盛开。清风拂面间,淡淡的莲花反衬着墨色浓郁的“般若”二字,可谓相互呼应。 2016易武生态乔木圆饼:而采用棉纸包装的这款茶在布局上较为讲究。边框位置采用了橘黄色泽的描边,图案和logo则使用了烫金工艺凸显贵气,整体大气自然。
拆开包装之后,我们看到了两款易武茶在外观方面的差异性。 2016般若:饼形较圆润,整体较为美感,用料相对统一,呈现出高度的和谐。拿在手上的感觉较为厚实。 2016易武生态乔木圆饼:而这款茶在外观上给人特别的印象。饼形尚圆润,选料等级较高,色泽上更偏灰白。干茶散发着淡淡的茶香。
为了让大家对易武茶的特征有进一步的了解,我们细细观看了两款茶的条索情况。 2016般若:细看之下,2016般若的条索稍粗大,尚紧结,色泽深褐显黄,净度尚可,尚匀整,含有一定的黄片。 2016易武生态乔木圆饼:在用料方面,这款茶采用了等级较高的原料。条索壮实显毫,较为紧结,色泽深褐偏会,净度佳,较匀整。
条索的情况还不足以说明二者的共性与区别。为了满足大家的好奇心,我们分别冲泡了这两款茶。 2016般若:汤色橙黄透亮,蜜香清晰自然。茶汤入口顺滑,滋味较为饱满,带汤香细腻,生津感较为持续,属于偏细腻风格的茶叶。 2016易武生态乔木圆饼:不同于2016般若的柔和,这款茶叶的滋味更加劲道。茶汤浅黄透亮,蜜香浓郁,滋味醇尚厚,有轻微涩感与苦感,但生津回甘较为强烈。
通过赏析,我们不难发现,两款茶不仅呈现了易武茶的共性,也各自表达了它们的不同点。具体来说,这两款在外形、香气、内质等方面很好地突出了易武茶条索壮实、蜜香馥郁、内质柔和的特征。希望易武茶的朋友们,不妨感受一下。 |
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