中医学认为,寒冬时节,人体的生理功能减退、阳气渐弱,对能量与营养的要求较高。富有营养价值、属性较为温和的红茶成为了冬季最佳饮品。然而,面对众多的红茶产品,茶友们又该如何选择呢?今天,小编将为大家推荐三款品质独特的红茶。
推荐产品:斗记茶业2016年正山乔木红茶
习惯上以产地命名的红茶,涌现了诸如滇红、闽红、祁红等茶友们所熟知的经典产品。作为近年来发展趋势良好的滇红,以其壮实的外形、厚实的内质征服了不少茶友。2016正山乔木是斗记茶业结合正山小种、英红九号的制作工艺所推出的一款精品红茶。
具体来说,2016正山乔木,选料云南大叶种,经红茶工艺发酵而成。成品具有较高的辨识度,条索稍卷曲,较紧结,色泽乌褐较润,净度佳,较匀整。开汤之后,茶汤色泽橙黄油亮,蜜香明显,内质厚实,有力度感,生津回甘尚可,是一款高品质滇红。
推荐产品:昌宁红2016年针棒红茶
相比较之下,2016针棒在外形具有明显的辨识度,茶叶细如针状,色泽黄褐,甚是喜人。这款根据外形特点命名的茶叶,从一开始就紧紧抓住了人们的好奇心。据了解,2016针棒产自被誉为“千年茶乡”的云南省昌宁县,以云南大叶种鲜叶为原料,经传统工艺发酵而成。
如果你认为这样的茶叶只是外形好看,内质可能比较普通,那你就大错特错了。从开汤品评的结果来看,这款茶不仅外形雅致,内质也足够丰厚。茶汤橙黄透亮,甜香明显、带毫香,滋味甜醇,带汤香充足,具有较强的生津感。冬季来上这样一杯甜醇可口的红茶,是一件享受的事情。
推荐产品:一芽红2016年福红
近年来,除了滇红的强势崛起,闽红也在不断创新。其中,以铁观音为原料,红茶工艺制作的红茶另辟蹊径,走出了一条新道路。一芽红旗下2016年的福红就是这样一款创新产品。它不仅具有铁观音香气高扬的特点,同时又有红茶温和甜润的一面,可谓风格独特。
从外形来看,2016福红相对小巧,条索紧细,色泽乌润,净度佳,尚匀整。开汤之后,它的表现令人满意。茶汤橙黄较亮,果香明显,稍带花香,滋味饱满带甜感,口感较为温润。这款融合了铁观音与红茶特色的茶叶,具有较高的品饮性。
总结:通过较为细致的对比过程,相信大家对三款红茶的品质特征有所了解。无论是斗记茶业2016年正山乔木红茶、昌宁红2016年针棒红茶,还是一芽红2016年福红,它们都具备高品质红茶所需的品质特征。喜爱红茶,想尝试高品质红茶的茶友们,不妨关注下这几款茶。 |
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