没错,高山仰止! 福安隆开业周年纪念饼『高山仰止』,品名取自《诗经 · 小雅 · 车辖》名句“高山仰止,景行行止”,贴切地说明了茶叶采摘自蓊郁高山,云雾深处出好茶。 『高山仰止』臻选布朗古树春茶茶菁为原料,山韵遒劲,醇厚霸气,传承普洱茶原生态制茶技艺,从命名到选料到制作,无不匠心独具,奉献名山好茶。
因为醇美、经久而稀有,『高山仰止』具有鲜明的收藏属性和历久弥珍的收藏价值,值得岁月传承。布朗古树茶向以醇厚霸气著称,随着茶叶后发酵的推进,茶碱、多酚类等刺激性物质下降,口感愈醇和,香气愈高显,在良好的仓储条件下,茶叶转化向着良性发展。因此,『高山仰止』是一款转化潜力非常好的布朗古树茶,时间越久,茶滋味越香,值得收藏和期待。
作为福安隆开业周年纪念饼,『高山仰止』限量发行仅4000片,一片一编码,真正做到每一饼都是独一无二。而且,目前能在广泛市场上流通的『高山仰止』为数已经不多,其稀缺性自然不言而喻。『高山仰止』每饼净重500克,单就饼型而言,已然“厚重霸气”,与滋味本身的“醇厚霸气”互为表里,相映成趣。以之馈赠送礼,除了“开业周年纪念”的吉祥意头,更是送上一份沉甸甸的收藏价值,未来足可令人刮目!
现在,我们来开汤品鉴这款匠心精制、醇厚霸气的布朗古树茶。 先是赏茶。『高山仰止』双层棉纸包装,外银丝棉,里纯白棉,纸质透气,利于茶叶后发酵。版面设计风格明快,群峰竞秀,千仞直立,山连着山,峰衔着峰,令人遐想,直欲登临游遨一番,去体验高山风韵之美。“开业周年纪念”六字烫红金,红红火火,抓人眼球,与大幅留白相呼应,可谓“虚室生白,吉祥止止”。
打开棉纸,优雅的花蜜香扑鼻,令人愉悦。干茶制型圆润,色泽青褐,条索粗长,芽叶肥壮,银毫显露。 撬茶8克,投入盖碗,沸水醒茶2次,馥郁茶气随之溢出,冬日氤氲了整个茶席,馨香爽鼻,令人神气清朗。
【第一泡】 汤色浅黄,明亮。从注水开始,甜美的蜜香就散逸开来。入口即明显感觉到茶汤的劲度和力度,霸气十足,微苦之后,回甘迅猛。
【第二、三泡】 汤色橙黄透亮,馥郁的蜜香和甜美花香高显。入口即感受到茶汤的醇厚浓爽,山野气韵强劲,刺激性加强,苦略重但化开快,生津明显,回甘持久,深入到喉咙,尾韵带有细微的花甜香。
【第四、五泡】 茶汤金黄油亮。口感圆润饱满,醇浓厚重,霸气磅礴,花甜香和蜜香极壮。苦高但入口即消失,涩低,化开稍慢,回甘强烈,生津涌溢,喉咙滋润,神思爽朗。
【第六、七泡】 茶汤金黄透亮,整体浓度略下降,霸气仍显,层次感仍强,苦涩降低,回甘生津好,喉咙甘爽,齿颊留香,回味绵长。
【叶底】 叶底黄绿,肥厚匀嫩,柔软舒展有弹性,油润光泽,余香持久。
高山仰止,景行行止 仰布朗之高山,品古树之春茶 开业周年纪念,吉祥意头,馈赠佳礼,臻藏典范 生茶 · 500克/饼 5饼/提 2提/箱 |