2016两岸斗茶茶王争霸赛将在厦门北站国际茶港城举行

两岸斗茶茶王争霸赛期间，市民可现场欣赏茶文化表演。

　　12月15日-17日，2016两岸斗茶茶王争霸赛将在厦门北站国际茶港城开赛。前往观摩比赛的市民，将有机会品尝到本年度的两岸获奖茗茶。为了增强现场的参与性，今年主办方专门设立“民间审评体验团”，他们将从现场观摩比赛的茶商和市民中产生，每场比赛都将有10名幸运者入围。

　　茶农茶商参赛热情高茶样把办公室堆满了

　　虽然距两岸斗茶茶样征集结束已过3天，两岸斗茶组委会工作人员却更加忙碌，因为他们都在争分夺秒地给茶样“封签”。“今年的茶样特别多，有安溪茶农一下子送来8个茶样，还有平和茶商带来40多个白芽奇兰茶样参评。”两岸斗茶组委会工作人员说，这几天，办公室都满满堆着茶样，几乎连落脚的地方都没有。据了解，截至昨天，已有八大茶类近千个茶样送到厦门赛区。

　　记者还了解到，继云南、安溪、台湾、华安等两岸斗茶分赛区初赛圆满结束后，12月9日，武夷山赛区将进行大红袍、红茶初赛;12月13日-14日，厦门赛区将进行清香型铁观音、浓香型铁观音、大红袍、红茶、白芽奇兰的初赛。

　　茶王是怎么评出来的幸运市民可现场观摩

　　两岸斗茶组委会负责人介绍，12月15日，在厦门北站茶港城两岸斗茶茶叶审评中心，将有清香型铁观音、白芽奇兰、浓香型铁观音、华安浓香型铁观音等四个组别的决赛;12月16日，将有武夷岩茶、红茶、青心乌龙等三个茶类组别决赛;12月17日为凤凰单枞组决赛。

　　今年开始，主办方在现场增加了更多趣味活动，同时还提供了茶商、市民与专家互动的机会。每一个茶类比赛前，主办方将在现场从茶商与市民中抽取10名幸运者组成“民间审评体验团”，进入民间审评体验区，现场体验好茶的评审过程。

　　据了解，茶王赛期间前往现场观摩的市民，都有机会品尝到本年度的两岸获奖茗茶。在特定时段，主办方还会拿出茶王进行现场品鉴。两岸斗茶组委会负责人说，两岸斗茶平台坚持公平、公开、公正原则。对于获得茶王的茶样，主办方欢迎市民前来一较高下，同时主审专家也将现场讲解它为什么会成为茶王。

　　【茶样介绍】

　　凤凰单枞金奖得主通过斗茶与茶结缘

　　厦门活水泉茶业的王淑霞是去年凤凰单枞组的金奖获得者。她说，与凤凰单枞结缘，还得感谢两岸斗茶这个平台。

　　今年为了再次参加这一组别的赛事，她到潮汕一带与当地茶农进行深入交流，重新认识凤凰单枞。王淑霞说，这次送来的五个凤凰单枞茶样都是清明节前采摘的，条索紧结，滋润甘醇。

　　茶就像她的“孩子”要用心钻研培育

　　厦门月满城茶业公司负责人李月梅首次参加两岸斗茶赛，从事茶行业14年的她非常热爱这个行业。她说，茶就像她的“孩子”，所以一直都很用心去钻研、培育。

　　李月梅说，这几年两岸斗茶的赛事影响力越来越大，同行们也纷纷赞赏这一平台的公平、公正、公开，鼓励她积极参赛，调动了她的积极性。此次参赛，她带来的参赛品种都是大红袍，选自武夷山正岩产区，是从100多个茶样中挑选出来的，而且经过武夷山大红袍非遗传承人10多个小时的精心烘焙，具有独特的桂花香气。

　　这款大红袍为岩茶制作工艺的代表，条索紧结，呈“蜻蜓头”状，叶背起蛙皮状砂粒，称“蛤蟆背”，茶汤橙黄透亮，桂花香气醇厚，滋味浓醇清活，生津回甘，冲泡13次后放铁壶烧制，滋味依然好。

　　【链接】

　　市民在茶王赛期间可欣赏茶文化表演

　　古筝和古典舞的结合，好似带着观众重回古时的茶园，古色古香，韵味十足。在两岸斗茶启动仪式上，由汉艺唐风茶文化公司等带来的主题表演，曾让不少现场观众陶醉其中。在12月15日的两岸斗茶茶王争霸赛上，主办方将继续为现场观众安排一场与茶相关的视觉盛宴。

　　汉艺唐风茶文化公司负责人林燕玲介绍，汉艺唐风把儒、道、佛三教融入饮茶中。12月15日上午，她们将进行主题为“汉舞+缘定今生”的茶艺表演，在品茶论茶过程中，现场观众将能欣赏到这一场“有故事”的茶文化主题演出。

　　随着城市中各具特色的茶馆的出现，茶艺师也日益紧缺。作为高级茶艺师，李敏从事茶艺工作10年。今年两岸斗茶茶王争霸赛期间，在厦门北站国际茶港城两岸茶文化交流中心，她将为市民展演她的茶、花、香、琴四道拿手绝活。

　　除了茶艺表演，现场还将有其他茶文化展演，如中华茶道表演、书法表演、花道+香道演出、古琴、古筝弹奏、茶韵丝舞等。

　　相关事宜详询:0592-5581557、13459201035(庄先生)

　　2016两岸斗茶茶王争霸赛赛事日程

　　12月15日

　　9:00-12:00 清香型铁观音组、白芽奇兰组决赛;

　　14:00-17:00 浓香型铁观音组、华安浓香型铁观音组决赛。

　　12月16日

　　9:00-12:00 武夷岩茶组、青心乌龙组决赛;

　　14:00-17:00 红茶组、普洱茶组决赛。

　　12月17日

　　9:00-11:00 凤凰单枞组决赛

　　台湾代表团茶艺、茶叶技能交流(厦茶)

　　12月18日

　　14:30-15:30 2016两岸斗茶茶王争霸赛颁奖典礼(在海沧石室禅院举行)