质量是日照绿茶的核心竞争力——专访济茶协·日照茶叶分会会长高建华 ...

济茶协·日照茶叶分会会长高建华。

　　“成立济茶协·日照茶叶分会，我们准备了至少5年。”高建华说，早在多年之前，日照驻济南商会就曾找到自己，询问成立“日照茶叶专业委员会”的可行性。不过当时因为各种条件并不具备而最终放弃。“那个时候，日照茶的销售情况已经非常火爆了，大家都处在一种‘各自为战’的状态，还没有人意识到成立类似专业行业委员会的重要性。同时，还没有一个合适的契机能够让大家团结起来。”直至2016年4月8日，济茶协·日照茶叶分会在济南“第一茶市”茶叶博物馆正式宣布成立。

　　协会拓荒者把产业价值发挥到极致

　　自1966年实施“南茶北引”工程以来，经过五十年的努力，日照已发展成为山东省茶叶主产区和我国秦岭-淮河以北最大的绿茶生产基地，“日照绿茶”已成为市场知名度较高的地方名茶。

　　“成立济茶协·日照茶叶分会，我们准备了至少5年。”高建华说，早在多年之前，日照驻济南商会就曾找到自己，询问成立“日照茶叶专业委员会”的可行性。不过当时因为各种条件并不具备而最终放弃。“那个时候，日照茶的销售情况已经非常火爆了，大家都处在一种‘各自为战’的状态，还没有人意识到成立类似专业行业委员会的重要性。同时，还没有一个合适的契机能够让大家团结起来。”直至2016年4月8日，济茶协·日照茶叶分会在济南“第一茶市”茶叶博物馆正式宣布成立。

　　“至2016年，济茶协·日照茶叶分会的成立，几乎是水到渠成，在济日照茶商多年的努力变成了现实。”高建华说，2015年时，整个茶叶行业销售出现下滑趋势，日照茶也受到了一定影响。“生意不好做了，一些经营的茶商们认识到了抱团突围、求发展的重要性。这时，正好也到了‘南茶北引’50周年的日子，那么成立类似专业行业委员会的组织也就顺理成章了。”“我们与三位同行(焦美晨、纪勇以及王德宝)凑在一起，针对成立分会的事进行了商讨，也得到了济茶协相关领导的大力支持。同时我们也了解到，许多经营日照茶的茶商们也非常赞同成立协会，认可共同发展的思路。”高建华称，经过该筹备小组的调查，该协会的成立有着良好的群众基础，是在大家的呼吁下进行筹备组建的产物。

　　高建华认为，成立一个专业的行业组织，依托于济南茶叶行业协会有助于日照茶产业的持续发展。“50年来，日照茶从无到有，从专一绿茶到有了红茶、花茶、白茶甚至黄茶，不少茶农为之付出了巨大的心血。作为日照茶的主要销售市场济南地区，需要有这么个专业组织出现，来改变大家单打独斗的局面，形成合力。”

　　济茶协·日照茶叶分会成立的意义，就是整合整合日照的茶叶产业资源，更好地为喜爱日照茶的消费者服务，形成良性互动。“现在看来，当时的努力没有白费。”分会成立以后，我们团结日照老乡，整合资源组织参加了多场推介活动，在今天组织的多场全国性的大型茶事活动中绽放光彩。配合济南茶叶行业协会工作，引导广大日照茶商形成合力、减少运营成本，也会引领消费者正确消费。目前，分会已有32家只销售日照茶的会员，会员遍及济南第一茶市、广友茶城、老屯茶城、七里堡茶城等济南大型茶城，高建华说“今后我们分会很重要的一个方向，就是研究、发展日照茶产业，把日照茶的产业价值发挥到极致。”

　　从源头控制质量只提供健康的日照茶

　　日照拥有25万亩茶园，是山东茶叶的主产区，被称为“江北第一茶”。2015年，日照“圣谷山”品牌在意大利米兰荣膺“百年世博中国名茶金骆驼”奖，第一次在世界级展会以自己的主题登台亮相，扭转了中国茶叶市场“南茶”品牌独大的局面。

　　高建华认为，品牌产业的核心竞争力就是企业过硬的产品质量，归根结底，日照茶还是要卖给日照以外的人喝的，是要走出日照的。济茶协·日照茶叶分会的建立就是向消费者发出会员的声音，让消费者选择真正的日照茶和诚信的经营者，杜绝假冒日照茶现象的发生。

　　近年来，各地政府食药监管部门多次发布茶企业农残超标的问题，各大媒体及网络媒体也予以曝光，部分日照茶企也上黑榜，成为负面典型。在全国经济下行大环境下，在全国茶叶全行业市场低迷的时刻，茶叶食品安全的问题对日照茶市场流通不畅的局面无疑是雪上加霜。高建华表示，济茶协·日照茶叶分会的数十家会员都是日照在济茶商，直接面对消费者，有责任为消费者把关，给消费者提供最色健康的茶叶。为此，在济茶协·日照茶叶分会会员的共同努力下，最终向日照市长提出了整治茶园管理，从源头把控茶叶质量的建议，整合茶园、茶企、茶商资源，把好质量关，最终为消费者提供健康的日照茶，从而达到共赢。