2016台湾高山茶王冬季优良茶竞赛,29日在仁爱乡农会原乡驿站展开初审。今年参赛件数破千达1015件,茶农报名踊跃,创下高山茶赛新高;茶农也忧心,因陆客来台观光人数大幅下降,茶叶销售量严重减少,今年茶叶恐会造成滞销。 仁爱乡的台湾高山茶王冬茶竞赛,今年茶农报名情况特别热络达千余件,仅次于前年。茶农透露,主要是受到天候影响,茶叶產量增加,主要销售对象,大陆观光客来台不到往年3成,购买力大幅下滑,让茶农叫苦不已。 今年仁爱乡高山冬茶参赛,因件数上千,评鑑约需3天2夜,预计评审结果要在30日下午才能出炉。 高山冬茶赛负责主审的茶业改良场秘书黄正宗指出,每年约在10月份起,中、高海拔茶区的冬茶就进入採收期,今年入冬后,因气温偏高,气候不冷,致冬茶风味不明显,韵味不足,普遍缺少冬茶该有的「冬仔味」。 黄正宗说,因冬韵不足,今年冬茶竞赛初步看来,淘汰率恐会超过5成;反倒是今年参赛的茶样,如果香气、喉韵足够的,在评鑑中会占有极大优势。 |
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