在茶园检查施肥情况、在厂房检查设备、和茶农了解茶叶生产情况……前不久，Kiwa BCS China检查员王瑞刚在江西省婺源大鄣山绿色食品有限公司进行有机认证。

有机产品认证机构，是生产者、消费者、进口商之间的一个桥梁。“检查员把现场收集到的证据交到认证机构，认证机构做出评判，是否给予办理证书。获得证书之后，企业才有资格销售产品。”王瑞刚介绍，有机产品认证是国际主流有机市场的“通行证”。

王瑞刚表示：“有机食品这些年在国内慢慢兴起，大家对有机概念了解逐渐深入。这些年申请有机认证的企业也越来越多。”据了解，《中国有机产品认证与有机产业发展（2024）》报告显示：中国有机产品销售额达1016亿元，首次突破1000亿元，跃居全球第三大有机消费市场。