今天上午，在安吉会展中心举行的2024浙江茶产业配套博览会上，由省科技特派员团队带来的新式茶产品展位格外引人注目。他们自2013年起便扎根安吉，研究安吉白茶产业发展的有关课题。

“‘白叶1号’是绿茶中的精品，但是这个品种在白化期间的生长期是比较短的。后期随着温度的升高，叶子会逐渐返绿，虽然氨基酸含量还是很高，但已经不如原来白化的时候了。这些茶叶资源是很多的，如何利用它们是我们这个团队一直在与安吉的企业共同研究的课题。”省科技特派员团队（安吉）首席专家朱跃进介绍道。

为解决安吉白茶生产周期短而集中、资源利用率低等难点，他们创新研发了茶粉、调饮茶、茶精油、茶含片等产品以及功能性物质，延伸安吉白茶产业链。而加工后产生的茶叶副产物也可以做成菌棒，供食用菌培育或回归茶田改善茶园土壤，实现茶叶的高质量生态利用。在县科技局的帮助下，目前该团队已与宋茗白茶、茗盛远茶业等企业进行了研究成果合作及推广。

“原本一季安吉白茶亩产估值在一万二左右，通过我们的再利用研究成果，每亩产值可以增加三千元至五千元。”朱跃进说。