“今年‘十一’刚过，顾客对我们茶饮的评价都还不错……”在天荒坪镇余村村的“得米望茶”门店内，安吉聚山农业生物科技有限公司市场总监储娟正在与店员一起复盘“十一”黄金周的经营情况。

据储娟介绍，安吉聚山农业生物科技有限公司创始团队来自中南林业科技大学稻谷及副产物深加工国家工程研究中心。近年来，团队牵头多家企业共同研发了国际领先技术-AI智能靶向碾米技术，通过集成大米加工品质在线检测技术、大米加工工艺参数自适应智能调控、多机协同智控技术等，使稻米外皮层、糊粉层及胚乳精准分离，解决了全世界碾米行业难以精准加工的卡脖子技术难题，开发出米珍和米珍营养米等稻米加工新品类。

2023年暑假，研究中心组织在校大学生参加了首届“两山杯”全国大学生创新创意创业大赛，比赛作品得到了不少安吉企业的关注。其中，安吉白茶集团在了解到大学生们想将米珍与安吉白茶相结合的设想后，抛出了校企合作的橄榄枝。在这样的机缘下，今年4月，储娟作为该大学生团队的创业指导老师来到安吉，帮助学生们将参赛作品落地，一点点搭建起 “得米望茶” 茶饮店。

“我们门店是今年‘五一’期间试营业的，店内的现有产品以安吉白茶原叶萃取的茶汤为基底，添加纯奶和米珍等制作而成。”储娟告诉小布，茶饮在开发制作过程中践行了科技、天然、纯净的团队研发理念，也符合大多数顾客的口味，因此刚开张不久就广受好评。

未来，储娟和他们的聚山农业生物科技有限公司还将与安吉本地的大米生产企业合作，推广先进的碾米技术，实现米珍和米珍营养米的本地化生产，为当地产业赋值；同时，公司将进一步挖掘安吉当地特色资源，开发更多高质量的文旅文创食品，为传统农产品产业链升级改造提供技术服务。

【记者手记】

高校的支持、技术的支撑，是乡村振兴过程中一座座重要的桥梁。在余村一角，这座桥梁名为“得米望茶”，连接起了实验室中碾磨出来的米珍和浙北丘陵中生长的安吉白茶。美味、健康的新中式茶饮令游客回味无穷，年轻的师生团队也获得了经验、收入和成就感。在安吉，像储娟她们这样的高校创业团队还有很多，大家分散在文旅、农业等不同行业，聚集能量，落地生根，与这里的发展建设相融沉淀。