60年和70万年，两个反差巨大的时间长度。

但，于海南农垦(以下简称“海垦”)白沙茶业而言，因为一片茶叶，二者都被赋予了非凡的意义。

60年，是一棵茶树的年龄，也是一段激情岁月的见证。70万年，是茶树扎根的沃壤，一片曾被陨石光顾而形成的神奇土地。

一叶白沙茶，时空交叠，凝结着一代代“海垦人”的智慧与汗水，书写了一个个时代传奇。

“海垦”白沙茶厂门口，跟茶厂同龄的非洲楝树

一叶茶，藏着星辰奥秘

HAINAN BAISHA

玻璃茶海里，荡漾着嫩绿明亮的茶汤，顿时给人带来几许清凉。轻啜一口，鲜醇的滋味，浸润味蕾，爽润甘甜。

“这是用我们雨林大叶茶制作的白沙绿茶，是来自‘星星’的茶。”海南农垦白沙茶业股份有限公司总经理许亮给我们奉茶。“85后”的他，父亲、祖父都是海垦的职工，是典型的“垦三代”。

时间紧，任务急。于是，一场声势浩大的橡胶垦殖大战在琼岛拉开帷幕。“背枪上战场，荷锄到田庄。”他们多是久经沙场的官兵，才放下钢枪，就拿起锄头，继续“征战”。

上世纪60年代，知青们在垦荒种植橡胶(图片来源：《国营白沙农场志》)

在发展橡胶的同时，他们还垦荒种茶、水稻、香茅、咖啡、胡椒、油棕等作物及养殖家禽家畜，自给自足，将一片片荒山野岭变成了良田沃土。

上世纪60年农场职工在割胶

白沙似乎深得上苍的眷顾。农场内有一个直径3.7公里、形成于70万年前的陨石坑。这个中国目前唯一确定的也是世界保存最完整的陨石坑。据检测，坑中冲击角砾岩岩石的矿物质含量非常丰富，数平方厘米的样品中竟能检出48种矿质。

1964年，农场热作技术员吴达民带领当地几个黎族工人登上南开岭，采集海南雨林大叶种茶树的种子。

上世纪60年代农场刚定植的第一批茶园及茶叶加工厂

经过育苗试种，于次年9月，农场各种了2亩海南大叶茶和云南大叶茶试验田。在“天坑”的襁褓里，茶树长势喜人，逐步扩种。1968年，全场茶园面积达1200.6亩。

光阴荏苒，倏忽一甲子。偌大的陨坑成就了白沙绿茶“华夏第一早春茶”的盛名。如今，4000多亩茶山绵延起伏，一叶鲜醇里，蕴藏着亘古的星辰奥秘。

美女峰下的茶园小镇，陨坑里的茶园

回家乡，去当个“茶农”

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从小在农场长大的许亮，他的记忆里，总是充斥着这样的画面：热烈的阳光下，成行成片的茶树，交织着高挑的橡胶树，还有树下丛间一个个割胶采茶的劳作身影。寒暑假时，他也背着竹篓，跟着大人们，穿梭在茶园里采茶。

小学一年级时，他喝到了人生的第一杯茶。“看到父亲怎么那么爱喝茶，我也好奇地喝了一口，觉得好苦啊。这么苦的东西，怎么还天天喝呢?!长大以后，才知道这是苦尽甘来呀!”

许亮在茶园里察看茶树长势

儿时对茶的懵懂印象，就像一颗幼嫩的茶籽，悄然深埋在心田。随着年纪增长，终于有一天发芽。

2008年，许亮从中央财经大学毕业后，面临就业时感到很困惑，便去请教老师。“老师就问我：‘你要城里一张床，还是村里一套房?’”先就业，再择业。他没多想，就去了广东。

白沙茶业茶叶加工厂大门，一旁的非洲楝树见证了茶厂60年的历史

闯荡2年后，他回到了家乡，在白沙茶厂(改制前的名称)当会计。他可是厂里有史以来第一个大学生。当时，大家都很不解：“一个名牌大学的毕业生，应该在外闯闯，怎么还回穷山沟?”对此，他毫不在乎，并婉拒了广州、海口同学的高薪之邀。

15年来，他不仅熟悉了厂里各项业务，会计学科班出身的他，还积极发挥所学所长，着手建立完善了财务制度，并引入现代企业管理的理念与制度，推动茶厂的转型。

(上)白沙茶厂今貌

茶厂工人正给新采摘的茶青进行摊晾

茶厂自动化生产线

许亮的专业与敬业，渐渐得到了全公司上下的认可，都亲昵地称他为“茶管家”。去年，通过竞聘，他成为新一代“掌门人”。

白沙茶，热拥新赛道

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“种好茶，做好茶，卖好茶”是海垦老一辈茶人奉行的信条。“不管茶做得好不好喝，好不好卖，都要把这‘九字真言’灌输到骨子里，一代代传承下去。”许亮坚定地说。

上世纪70年代农场参加垦荒的知青(图片来源：《国营白沙农场志》)

60载发展途程，白沙茶业成功打造了“白沙绿茶”这块金招牌。“做好绿、红、白这‘三杯茶’，让更多的人都能分享白沙茶带来的健康和快乐。”据介绍，公司现有4000多亩茶园，试点建设有机茶园59.29亩，年产干毛茶300多吨，年销售额约5000万元。

不同时期的白沙绿茶包装

身为新一代“海垦人”，许亮还紧跟市场消费潮流，研发时尚、便捷、健康的系列产品，硬核“圈粉”年轻人。比如，RTD(即饮饮料)海南绿茶，便是以白沙绿茶为原料，紧贴“0糖0脂0卡”即饮茶消费潮流推出的新品。一上市，就很热销。

还有袋泡茶、新鲜椰肉与茶合璧的椰果茶、含茶的茶酒、对应四季的茶主题香水、茶香洗发水沐浴露等茶叶精深加工产品以及携手兄弟企业“母山咖啡”开发的新茶饮等等，多赛道齐发力，让我们看到了一个“新”潮涌动的白沙茶。

白沙绿茶的茶酒

白沙茶业携手兄弟企业“母山咖啡”开发的新茶饮

若说军垦文化是白沙茶的A面，那么黎族文化则是其B面。白沙茶业深入挖掘整理黎族文献，创立了“牙佬部落”品牌，主打如黎族大白茶、南海海珍珠(茶膏)、黄芽寄生(黄皮果树上的寄生植物)等黎族传统养生产品，把热带雨林的丰厚馈赠及健康的生活方式带给更多的人。

黎族大白茶被黎族人视为“神药”

美女峰下，千亩茶园，宛如一张巨大的地毯，在陨石坑中铺展开来。

许亮漫步茶园，不时地停下查看茶树的长势。望着他的背影，可以想象孩提时的他也曾在茶行间，采茶，嬉戏。

也正是这个儿时曾在陨坑茶园里无数次仰望星空的大男孩，打算在这里建一座宇宙飞船型的文旅综合体。“内部布置成空间站，配有展厅、茶室、餐厅、住宿等，沉浸式体验太空茶文化。”多么天真浪漫的想法!陨石坑里的茶空间，名副其实!

许亮站在白沙茶厂非洲楝下，深情地凝望

白沙茶的“海垦”传奇，还在续写。60年，也许还只是个开始。

来源：茶道CN

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