中国茶如何“圈粉”年轻一代？大中华茶文化高峰论坛在武汉举行 ...

中国茶如何“圈粉”年轻一代？大中华茶文化高峰论坛在武汉举行

2024年7月31日 09:10

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7月29日，“楚觅知音，茶和天下”中华茶文化高峰论坛在湖北武汉举行。该活动由大益集团与武汉大学联合举办，大益营销中心华中团承办;湖北省旅游学会、湖北省高校旅游管理教指委、湖北省酒店管理职业教育集团、武汉茶艺馆行业协会、武汉炎黄茶文化委员会支持。

“武汉是近代国际知名的东方茶叶港，张之洞所创立的武汉大学的前身自强学堂，部分开办资金亦来源于两湖茶商的茶捐，可谓茶缘深厚。”武汉大学党委副书记屈文谦介绍，武汉大学自2016年创立茶道文化研究中心，与大益集团多年来就茶道文化研究、茶道文化推广进行了广泛合作，双方共同推动了茶文化的发展和转型升级，促进了国际茶文化的交流和互鉴。尤其此次高峰论坛，致力于以文化之美为产业铸魂，将茶文化的软实力与茶产业、茶科技的硬实力相结合，引领茶行业高质量发展。

大益集团副总裁肖海军表示，近二十年来，大益走出了茶产业、茶科技、茶文化三茶融合发展的大益之路。2010年成立的大益茶道院，在茶道职业化、学术化、艺术化、生活化等方面奋力开拓;与此同时，通过大益爱心基金会设立专项奖学金，鼓励优秀学子研习中国茶文化，成为国内外茶文化交流的新生力量。

武汉大学长江文明考古研究院院长刘礼堂教授介绍，2020年大益集团与武汉大学茶文化研究中心通力合作完成了《中华茶文化概论》的编撰工作，当年12月，这部茶学教材在北京大学出版社出版，在全国高校受到了好评，截至目前，已经印刷近10次，近100所高校应来课堂教学。通过本次论坛，将继续发掘茶文化相关的教育资源和精品课程，推动茶文化的社会普及教育，启动《中华茶文化概论》修订工作，推出茶文化的经典教材。

武汉大学茶文化研究中心研究员、副主任宋时磊教授以《茶觅知音：中国茶文化与青年人的遇见》为主题，就“怎样让更多人遇见中国茶?”、“中国茶的未来在哪里?”、“怎样让茶成为青年人的知音?”一系列问题分享了独到的见解。宋教授介绍了武汉茶文化研究中心、武汉大学茶艺协会的一系列活动，致力于将茶文化课程发展成为高校的“爆款课”“热门课”，让中国更多的很多年轻人，乃至国际留学生，都开始了解、学习中国茶道文化，为中国茶道文化的发展贡献更多新鲜血液与力量。

来自澳大利亚的席格伦教授，开展了题为《茶和天下——人类命运共同体与21世纪的世界茶文化》的主题演讲。他认为，“茶和天下”是个很有中国特色的概念。它实际由三个独立的概念所组成，分别是：“茶”“和”“天下”。这三个观念无论单独来看，还是组合来看，都能充分代表中国的世界观和人生价值观。

来自韩国的李幸哲教授，就韩国“茶在人性教育中的应用”进行了介绍，为大家重点讲解了韩国茶道中“茶礼”的概念和运用。同时对比了中日韩三国茶文化的现代转型情况，对茶礼教育在青少年人性教育中的作用进行了独特的阐述。

活动现场，大益八式茶道表演让现场嘉宾在品茗的同时，沉浸式体验茶道文化的深厚魅力。

【来源】湖北日报

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