“千岛湖”能否带动“千岛湖茶”出圈？

“千岛湖”能否带动“千岛湖茶”出圈？

2024年7月16日 09:34

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千岛湖，即新安江水库，位于浙江省杭州市淳安县境内。世人皆知千岛湖风景区，但少有人了解茶叶区域公用品牌“千岛湖茶”。

6月中旬，中华合作时报·茶周刊全媒体记者一行前往淳安县考察茶产业发展情况，详细了解了当地茶叶品质、茶园管理、茶叶品牌打造、茶文旅建设等情况，并将所见所思撰写成文，以期引发读者思考，共同推动中国茶叶品牌的建设与发展。

超级IP赋能产业 跑出品牌加速度

中华合作时报·茶周刊全媒体记者 陈 浩

通讯员 方玉仙 李 继

千岛湖秀丽风光。

千岛湖，以其碧波万顷的水面和如诗如画的自然环境而蜚声中外;千岛湖，拥有1078座岛屿，2000余公里湖岸线，是享誉世界的国家5A级旅游景区。在这片湖光山色之间，岛屿星罗棋布，云雾缭绕，仿若仙境。在这仙境之中，千岛湖茶犹如一颗璀璨的明珠，汲取了千岛湖的灵气与精华，孕育出了这片山水间的独特瑰宝。

千岛湖茶，产自浙江省杭州市钱塘龙井核心产区。在得天独厚的自然环境中，每一滴雨露都滋养着它们，每一缕阳光都照耀着它们。这使得千岛湖茶具有清新宜人的口感。品一口千岛湖茶，仿佛能置身于那片湖光山色之中，感受那山水的灵气与生机。

千岛湖上的茶园。

可以说，千岛湖与千岛湖茶，是淳安县的两张“金名片”，也是当地百姓致富的金叶子。2023年，淳安县茶园面积19.1万亩，居浙江省第三，茶叶年产量5600吨，产值11.6亿元，覆盖全县茶农8万户16万人，带动人均增收7000余元。茶产业成为淳安县的主导产业、绿色富民的招牌产业。

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千岛湖+龙井茶

超级IP赋能产业发展

千岛湖产茶历史悠久，当地的“鸠坑茶”早在唐朝就成为贡茶，被广泛引种至前苏联和非洲的马里、几内亚、阿尔及利亚等国家和地区。1984年，“鸠坑种”被认定为首批国家级茶树良种，是千岛湖茶叶的品质支撑。

2016年3月18日，淳安县人民政府正式启用“千岛湖茶”区域公用品牌，将茶与千岛湖旅游资源整合，作为发展农业经济的突破口。目前，“千岛湖茶”区域公用品牌由千岛湖龙井、千岛湖毛尖、千岛湖银针、千岛湖红茶四个品类组成。2023年，“千岛湖茶”品牌估值达27.01亿元，进入浙江省前十行列。

千岛湖龙井。

在品牌发展策略上，依托“千岛湖”+“龙井”的双重IP，以千岛湖龙井茶为突破口，强化消费者的品牌认知和联系。千岛湖龙井茶外形扁平光滑、芽叶肥壮，相比西湖龙井外形的匀称，更有立体感;香气馥郁带板栗香，滋味浓甘，韵味无穷。

“一叶知千岛”是千岛湖茶的宣传语，它不仅仅是对这一片茶叶的赞美，更是对千岛湖秀美山水、宜人气候和深厚人文底蕴的生动诠释。在这片茶叶的清香中，仿佛能够触摸到千岛湖的翠绿山脉、碧波荡漾的湖水，以及那些流传千年的淳安故事和人文情怀。

为了更好地传播品牌，品牌符号将千岛湖的山水、岛屿、茶叶、人文融于一体，打造出具有千岛湖特色的超级品牌符号，抢占消费者意识，塑造品牌形象，实现用“千岛湖”优势资源支撑“千岛湖茶叶”品质，以“千岛湖旅游”带动“千岛湖茶叶”发展，将“千岛湖茶叶”打造成金名片等一系列目标。

基于千岛湖龙井茶的强势带动，以千岛湖毛尖茶、千岛湖银针茶、千岛湖红茶为支撑，丰富“千岛湖茶”产品体系，为消费者提供更多选择，持续打响“千岛湖茶”区域公用品牌。

2016年，淳安县农业农村局出台了《“千岛湖茶”品牌管理实施意见》《“千岛湖茶”品牌茶包装管理办法》等技术规范，成立了统一包装监管服务的淳安县千岛湖龙井茶服务中心，有力地提升了淳安县茶品牌影响力和美誉度。鼓励茶农茶商在县茶叶包装服务中心统一包装茶叶，严格“千岛湖茶”包装要求和准入机制，保证茶叶品质和质量。

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农业农村局+供销合作社

扎根基层助力乡村振兴

近年来，淳安县农业农村局积极推广当地“鸠坑种”品种资源的开发与利用工作。截至2023年，“鸠坑种”单株品系茶园种植面积达1.3万亩。此外，在推动绿色生产、健全联带机制、拓展产业功能、提升品牌价值等方面持续发力，淳安县先后被评为省级特色产业(茶叶)“机器换人”高质量发展先行县、全国无公害茶叶生产示范基地县、“中国名茶之乡”和“全国重点产茶县”等。

2016年起，淳安县农业主管部门持续深化“千岛湖茶”区域公用品牌统一标识、统一宣传口径、统一包装元素、统一门店风格、统一产品标准“五统一”管理制度，实施“千岛湖茶”区域公用品牌授权管理，建立完善品牌准入退出机制，促进千岛湖茶品牌可持续发展。

千岛湖茶叶市场。

在茶叶流通领域，淳安县农业农村局与淳安县供销合作社充分发挥各自优势，扎根基层，助力县茶产业振兴。千岛湖茶叶市场隶属于供销合作社直属企业淳安千岛湖茶叶市场有限公司，是浙西茶叶集散中心和浙江省重要的茶叶批发市场。近年来，市场不断满足茶产业发展和茶商茶农需求，聚合服务资源、转变服务方式，通过整治市场环境、完善配套、开拓销路等举措，优化千岛湖茶叶市场定位，增强茶叶流通效益。

为更好地帮助茶农解决生产中的问题，促进茶产业绿色、健康发展，淳安县供销合作社依托千岛湖茶叶市场平台，成立淳安县茶叶生产服务中心暨茶叶专科医院，完善茶叶生产服务体系和功能，为全县茶农提供茶叶生产技术支持、信息咨询等服务，缩短为农服务“最后一公里”。2023年，当地茶叶市场发挥供销合作社在茶叶流通领域的服务优势，年市场交易量3750 吨，交易额达15亿元。

近年来，淳安县立足生态优势，做深做精茶产业，持续拓宽“富民路”。未来，淳安将大力推进茶产业一二三产融合发展，促进茶产业、茶经济、茶生态、茶旅游和茶文化互融共进，全力打造“千岛湖茶”区域公用品牌，真正实现淳安农业因茶而强、淳安农村因茶而美、淳安百姓因茶而富。

一键解锁淳安茶韵 构建茶旅融合新业态

中华合作时报·茶周刊全媒体记者 陈 浩

通讯员 方玉仙 李 继

千岛湖畔，茶韵飘香。拥有天下“第一秀水”之称的千岛湖，地处北纬30度中国绿茶“金三角”，产茶历史悠久、茶文化底蕴深厚。早在东汉开始产茶，其茶盛于唐朝，兴于宋朝，鼎盛于清朝。陆羽《茶经》记载：“茶之名品，睦州有鸠坑。”

近年来，淳安县结合千岛湖的旅游资源，不断推动茶文化的发掘、传承与创新，大力实施茶旅融合发展战略。不仅成功打造了中国茶叶股份有限公司龙冠低碳茶园、丸新柴本抹茶庄园等一系列产出高效、风景如画的美丽茶园，而且巧妙地将茶园转变为公园、茶区升级为景区，成为当地集休闲、观光、体验为一体的旅游新亮点。

游客们在漫步茶园时，可以感受茶香与湖光山色交相辉映，还能体验采摘茶叶的乐趣，品味正宗的淳安茶韵。茶旅融合为淳安茶产业注入了新活力，为千岛湖旅游业注入了新动力。

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“趣”玩千岛湖 乐享抹茶庄园

位于枫树岭镇汪村的丸新柴本制茶(杭州)有限公司，成立于2005年，是当地茶旅融合的代表企业。其公司总经理郭松梅，在远嫁日本后回国创业，投身于有机抹茶庄园的建设工作，通过传播茶文化、抹茶文化，结合千岛湖旅游资源优势，打造全方位的茶文化体验。

有机抹茶庄园。

学点茶、制茶果、住茶宿，在千岛湖繁如群星的岛屿之间，一幅幅带着诗情画意的茶山上有了别样风景。在体验中心，抹茶冰激凌、抹茶牛轧糖、抹茶素面，一系列设计精美、充满抹茶风味的产品映入眼帘，独具特色的装修风格让游客流连忘返、沉醉其中。“这个抹茶冰激凌比以往吃到的口感更细腻、风味更醇厚，”一位自驾游游客这样称赞。

千岛湖抹茶面条。

郭松梅解释，“公司所有的产品原料都产自自有种植基地，确保了茶叶品质与风味。”公司还特别设置了各类茶文化课程，如点茶体验、茶点制作、茶修茶礼等，还可以深度体验“茶寮民宿”。民宿餐食大多取自当地应季食材，春夏以园中野菜、茶芽为主料，清热降火气，使茶与康养紧密结合起来。

中华合作时报·茶周刊全媒体记者了解到，经过近20年的发展，公司拥有生态茶园面积400余亩，在茶园培管、采摘等方面为农民增加了就业机会，让农民增收致富。

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践行“三茶”统筹 构建茶文化区域特色

文昌镇坐落于淳安县东北部，致力于打造“三茶”统筹共富示范基地，该措施有效带动了茶产业健康发展，促进了茶农增收致富。2022年，文昌镇茶产业产值0.92亿元，占全镇农业总产值的36.5%。

2001年，文昌镇招引淳安千岛湖龙冠茶业有限公司(以下简称千岛湖龙冠)落地。千岛湖龙冠是杭州龙冠实业有限公司在千岛湖设立的分公司。而杭州龙冠实业有限公司是中国茶叶股份有限公司与中国农业科学院茶叶研究所合资的国有制企业。千岛湖龙冠先后投资建立以“龙井43”品种为主的优质高效生产示范茶园，建成标准化茶叶示范加工厂，并在20多年的发展中，摸索出“企业+合作社+青叶经纪人+茶农”的共富发展模式。

位于淳安县文昌镇的中茶(龙冠)茶业有限公司厂区。

值得一提的是，千岛湖龙冠茶业在2023年启动了“我在千岛湖有一片茶园”活动，以认种茶树为媒，整合茶叶种植、生产、营销、文旅等优势资源，通过体验一杯好茶的生产过程，体会生态茶园建设，以及从“绿色颜值”到“金色价值”的转变，是“三茶”统筹创新发展的全新尝试与生动实践。

截至目前，千岛湖龙冠茶业有限公司已拥有标准化茶厂5920 平方米，年产高品质龙井茶25吨，茶园面积5200亩，涉及文昌镇14个村和周边左口乡的7个村，带动2567户农户增收，农户亩均年收益8000元以上，成为文昌镇及周边乡镇的“共富茶”。

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“研”途识茶 茶旅融合赋能乡村振兴

2023年，鸠坑茶博馆正式开馆。2022年鸠坑茶制作技艺荣列第六批省级非物质文化遗产代表性项目名录。“贡茶鸠坑·龙井祖庭”已成为当地发展“三茶”促“共富”的有力载体。

中华合作时报·茶周刊全媒体记者看到，鸠坑茶博馆坐落于淳安县鸠坑乡中联村，由展示馆和体验馆两部分组成，占地面积3600平方米，建筑面积7380平方米，其中展厅面积2000平方米，包含“鸠坑茶”历史、“鸠坑种”分布、茶诗、茶俗等内容。茶博馆集茶文化展示、科普宣传、学术交流、互动体验及品茗、会务、休闲等服务功能于一体，是“鸠坑茶”的展示交流中心，也是茶文化主题旅游综合体。

为大力培养“内生型”新农人，淳安县茶产业乡村共富人才综合体依托浙江淳安鸠坑茶科技小院、专家工作站、博士创新站等建设,聚焦“茶二代”双导师培育,突出“茶三链”创新融合发展。得益于鸠坑乡优良的生态环境，鸠坑乡政府把提升制茶技艺放在首位，深入挖掘“鸠坑种”的原种价值，通过省、市、县级各类茶叶评比大赛、理论学习等载体，提升“茶二代”共富能力，助力“新农人”走好茶产业“传帮带”之路，不断激活当地茶产业发展内生动能。

为守好这一宝贵资源，鸠坑乡做足茶文章，依托深厚的茶文化资源，全力推进“文旅+农业”融合发展，推动茶园风貌提升，形成“一村一品、一村一韵、一村一景”的乡村风貌新格局，让这处“千年茶乡”焕发出新活力。未来，淳安县将充分发挥旅游资源优势，让“采茶、炒茶、吃茶、品茶、论茶、购茶”融入千岛湖的全域旅游中，构建“茶旅+民宿”“茶旅+研学”“茶旅+康养”等茶文旅融合的新业态。

茶湖共生 争创“中国有机龙井示范县”

中华合作时报·茶周刊全媒体记者 安明霞

6月下旬，正是江南梅雨时节，中华合作时报·茶周刊全媒体记者来到了位于浙西的杭州市淳安县，这里拥有全国知名的千岛湖景区。尽管是梅雨期，淅淅沥沥的小雨隔三岔五下个不停，但气温宜人。陪同记者考察的淳安县农业农村局发展服务中心农业品牌办公室主任方玉仙介绍，淳安县全年平均气温仅有17℃，冬天不冷、夏天不热，为茶叶品质提供了气候保障。而更为重要的保障是淳安县茶湖共生的独特生态环境，在全国极为少见。

分布在岛屿上的茶园。

千岛湖原为新安江水库，是为拦蓄新安江上游而成的人工湖，新安江水库建成后，大坝将新安江上游拦截成一个巨大的湖泊。崇山峻岭淹入湖中成为大大小小的1078个岛屿，故名“千岛湖”。淳安县大部分茶园就分布在这些大大小小的岛屿上，成为当地一道亮丽的风景线。

淳安县是浙江省面积最大的县，1958年由淳安、遂安二县合并而来，下辖23个乡镇。里商乡因独特的地理位置，成为淳安县湖上茶园的代表。在淳安县里商乡的村坑村，记者乘坐游船15分钟来到岛上茶园，这里四面环湖，茶园呈环状分布，茶叶长势旺盛。里商乡副乡长徐伟立介绍，全乡共有茶园面积1.2万亩，大多分布在像这样的岛屿上。每逢采摘时节，茶农乘船上岛，采摘后的茶叶又经过游船从岛上运出。里商乡的茶叶因生态环境较好，茶青价格在淳安县中较高。每年一到开采时节，茶厂的工作人员常常排队等候收购茶青，茶农每亩茶叶的收入超过万元。

淳安县鸠坑乡是山岭连绵、峰峦起伏、溪坑分绕的中低山峡谷地形，茶叶多生长在漫射光强的山谷坡地，尤其是海拔600米以上的向阳坡上，终日云雾缭绕，所产之茶不仅色香味俱佳，而且富有清幽的兰花香。鸠坑茶产销始于东汉，鸠坑茶以芽叶肥壮、香高味醇、经久耐泡等优异品质在唐代就被列为贡茶。

“鸠坑茶”赫赫有名，事茶者无人不晓，因而“鸠坑茶”的知名度远远大于“淳安茶”。近年来，淳安县政府重新整合打造茶叶区域公用品牌时保留了“鸠坑茶”这一品牌。“鸠坑茶”的知名度还缘于茶树品种“鸠坑种”。1984年，“鸠坑种”被全国茶树良种审定委员会认定为国家级茶树良种，编号为“华茶23号”，成为浙江众多茶树地方品种中被认定为国家级茶树良种的唯一有性系品种，从此，“鸠坑种”在全国产茶区中被广泛引种，在中国茶业界被誉为“鸠坑种 母亲茶”。

鸠坑茶博馆。

“鸠坑茶”是淳安县茶文化的一面旗帜，在调研的几个乡镇中，中华合作时报·茶周刊全媒体记者深刻感受到了鸠坑乡深厚的历史文化底蕴。鸠坑乡建起了白墙灰瓦的鸠坑茶博馆，这里有保护完好的鸠坑古茶树群的缩影，有一批批古今名人在鸠坑乡留下的足迹，更有社会各界名人品饮“鸠坑茶”后的赞誉，这些构成了鸠坑茶深厚的历史文化底蕴。

淳安县独特的生态环境吸引了日本企业前来建厂加工抹茶。在枫树岭镇丸新柴木制茶(杭州)有限公司茶园内，郁郁葱葱的成片茶园，长势喜人，茶树品种多是“鸠坑系”和“中茶系”。据公司总经理郭松梅介绍，20年前他们从日本被招商引资到淳安县，当时这里还是荒山与湖泊，没有公路，从县城到镇上的交通工具只有船舶。“我们下定决心投资的主要原因是这里有良好的生态环境，尽管20年的发展异常艰辛，但是看到今天的成绩十分欣慰。”茶湖共生的生态环境中种植的茶叶，是加工高品质抹茶的优质原料。丸新柴木制茶(杭州)有限公司每年加工抹茶六七十吨，由于产品品质较高，往往提前一年就被预定一空。

千岛湖独特的生态资源，还吸引了中国茶行业唯一一家央企——中国茶叶股份有限公司的入驻。杭州龙冠实业有限公司早在21世纪初就在淳安县文昌镇建立了茶园基地，建成了标准化茶叶示范加工厂，成为中国茶叶股份有限公司龙井茶的主要生产基地。

2023年，为全面推进淳安县茶产业快速发展，淳安县人民政府通过了《淳安县茶产业高质量发展三年行动计划》(2023—2025年)。《计划》明确三年发展目标，提出到2025年底，淳安县茶园总面积稳定在18万亩，茶叶年产量6000吨，打响“千岛湖茶”区域公用品牌。

淳安县位于浙江龙井三大产区的钱塘产区，在“内卷”严重的浙江龙井市场，淳安龙井靠什么出圈?淳安县委、县政府一致认为，独特的生态小环境以及千岛湖这张名片是重要因素。

淳安县农业农村局茶叶站站长李继介绍，坚持生态优先、绿色发展，推进生态茶园建设是县委、县政府长期以来在茶产业工作中的首要工作。鼓励茶企业改造或新建高标准绿色有机茶叶基地，推行有机化栽培，扩大有机茶生产，争创“中国有机龙井示范县”。到2025年，建成绿色有机认证茶园2万亩以上，建设布局合理、景观优美、产出高效的高标准生态示范茶园3万亩以上。这些目标的实现，都离不开千岛湖这一独特的生态环境。

出品：中华合作时报·茶周刊全媒体

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