《澳门商报》点赞安吉余村！

《澳门商报》点赞安吉余村！

2024-06-27 15:46:10|2984 | 编辑 周洁

今天，《澳门商报》刊发文章《从20年前9户农家乐到如今“新文旅” 余村推动生态变现持续丰富乡村休闲游业态》，聚焦安吉余村！

全文如下

從20年前九戶農家樂到如今“新文旅”

余村推動生態變現持續豐富鄉村休閒遊業態

從9戶農家樂，到全村共富，在景觀資源、生態資源、人文資源都有所不足的余村，是如何在鄉村旅遊的瓶頸中突出重圍的？

位於浙江省湖州市安吉縣天荒坪鎮的余村，早在2003年就開始打造“美麗鄉村”，關停了此前一直賴以為生的礦山和水泥廠，開始封山育林、修復整治環境。20年來，廢棄礦坑搖身一變成為了露營地，垃圾房改造成為了小酒館，稻田四周建起了咖啡館、圖書館……

“綠水青山就是金山銀山”的紀念石碑，一直矗立在余村，20年的時間，余村也致力把生態文明轉化為經濟效益，實實在在從中獲益。

“余村的環境變好了、基礎設施更加完善，城市的遊客更加願意來到鄉村，在村民家裡吃住，於是從中迸發出了商機，搞起了農家樂。”余村村黨支部副書記俞小平指出，良好的生態環境，持續不斷地吸引外地人來到余村，為余村村民帶來了收入，增強了余村及其村民對鄉村旅遊的發展信心。

從農家樂發展成綜合休閒旅遊

回看20年前的余村提出要打造鄉村旅遊、休閒經濟時，僅有9戶村民響應，在村民看來，似乎要擁有好山好水、歷史名人或者相關要素，才可以做鄉村旅遊，潛意識覺得難以實現。但余村鼓勵村民敢於嘗試，於是湧現了如春林山莊等第一批農家樂。

俞小平稱，讓村幹部、黨員幹部帶頭做農家樂，只有第一批做起來、富起來之後才能形成示范效應。同時，村子裡還成立了農家樂協會，給後續興辦的村民提供幫扶，甚至前往上海、江蘇做旅遊宣傳廣告。並且配合“千萬工程”和“美麗鄉村”建設，讓城裡人看到余村乾凈整潔的風貌，遊客慢慢地開始多起來，第一批農家樂開始賺到了第一桶金，就帶動其他村民參與進來了。

“這是個良性互動，賺到了錢，也就更加拉動村民投入村莊環境的整治。20年的時間證明，良好的生態環境，確實可以轉變為財富。”俞小平表示，2023年余村共接待遊客120萬人次，全年旅遊收入超過7500萬元人民幣。

農家樂只是余村的第一步，余村也在思考，基於農家樂的差異化發展，比如東家的茶，西家的燒餅，更多還要著眼於鄉村旅遊的新業態，以及休閒產業鏈的延展。

於是，曾經的礦山、礦坑等舊有資源被充分利用起來。閒置的礦山舊路被改造成徒步、騎行綠道，途經稻田、竹林、山巒、水庫，甚至可以到林區去挖野菜、挖竹筍。“遊客來到余村，可以近距離融入大自然，感受良好的生態環境，這是在上海、杭州等大城市難以接觸到的，是余村吸引城市旅行者的核心競爭力。”俞小平稱，為此余村在村裡設置了三五百輛電動車，特別受到遊客歡迎。

“戶外運動是長三角地區的一大賣點，當江蘇、上海以及浙江其他城市的徒步愛好者、騎行愛好者來到安吉、來到余村，還要配套有個性、差異化的民宿，要突出特色，這樣才能吸引遊客復購”，這次體驗這家民宿的‘非遺’手作、下次就可以體驗另外一家民宿的美食、再下次可以體驗特色茶飲、咖啡等。”俞小平指出。

不斷豐富玩樂項目增遊客體驗

例如在余村的“與余農場”，2013年時，從一個茶園，轉型升級成“餐飲＋農場”的形式，如今又結合了“茶室”和“民宿”，成為一個擁有多元體驗項目的綜合休閒旅遊場景。

與余農場的主理人俞佳慧是一位95後，2020年她大學畢業之後，曾在政府單位工作了一年半。積累了一定的經驗後，她接手了這塊茶園。“我希望做好茶園原有的東西，白茶是安吉固有的鄉土文化，宣傳好白茶也是作為本地人的想法”。保留了安吉白茶特色的基礎上，俞佳慧想在農場中融入一些年輕人喜愛的元素。她養起了雞鴨鵝及兔子、孔雀等小動物，在農田邊設置了帳篷和桌椅，可以圍爐煮茶，還佈置了一片向日葵和荷塘。

在俞佳慧對她小時候余村經營的農家樂的印象中，更多的是傳統的旅行團接過來包吃包住、感受鄉村環境的模式。而現時她想經營的農場，加入了很多小朋友的“快樂”，希望複製她小時候的娛樂和玩法。她和小朋友們一起種植了向日葵，準備了一些小花盆，他們種好之後可以帶回去，仔細觀察向日葵的生長；也會做一些傳統的竹筒飯、手工拓印活動，又或讓小朋友在農場裡挖沙、玩水、蕩鞦韆等。

“前期也有和幼兒園、研學機構合作，零零散散一個月有四五批研學團隊來農場。後續會再對農場進行2.0版本升級，更有能力接待夏令營和研學遊團隊。”俞佳慧表示。

她也在考慮加入如今年輕朋友感興趣的非遺文化活動，如製茶、竹編，或是扎染等。“如果一件非遺工藝品是買來的，可能我不會要，但如果是自己做的，這是不一樣的體驗。”俞佳慧強調，“體驗可以賦予一件旅遊產品更多情感價值。”

開闢有意思的鄉村生活新赛道

如何實現鄉村休閒經濟的差異化，鄉音酒館的主理人黃斌也開闢了自己的賽道。余村的咖啡館常見，而酒館不常見，專注於威士忌的酒館更不常見。因此，在余村的稻田邊上，建起了一座富有藝術氣息的二層小樓，誕生了一間名為“鄉音”的酒館。

黃斌在調研了安吉鄉村休閒旅遊市場時發現，安吉有接近400家鄉村咖啡館。“如果還要做咖啡的話，太無趣了，我們想做有意思一點的，於是一間以威士忌為主打產品的酒館，就開在了余村路邊。”黃斌與另外兩個合夥人對此一拍即合。

余村稻田邊上，有一處村裡想要處理的垃圾站，黃斌覺得既然要改造，是個好機會，於是他花了近50天時間，建成了他設想的鄉音酒館，“大多數人第一次來到酒館，覺得很驚艶，鄉村裡有這樣一個空間，能夠喝到幾乎各大產區主流的威士忌，主打一個反差。”黃斌笑說。

而在鄉音酒館二樓的外面，是一片供大家活動的草坪，身兼一家廣告公司負責人的黃斌，利用自己的專長，與合夥人不時在此策劃和舉辦一些戶外活動。其中在黃斌看來最有意思的，當屬“過期兒童節”。“兒童節不再是小朋友的專屬，大人們也有顆未泯的童心。”黃斌希望透過酒館和好玩的活動，增加年輕人在余村的凝聚力。

“我們也一直在摸索，邀請同頻的朋友一起參與到這個空間中來，探尋這個空間可以做什麽，能讓大家待得住，酒館創立以來收穫了許多比較正面和積極的反饋。”黃斌稱，希望通過豐富有意思的活動，讓來到余村的青年們能夠留下來、沉下來。

引品牌活動落地擴余村影響力

村咖、文創，也賦予了余村更多的藝術氣息。余村裡有中國首棟碳中和建築“余村印象”青年圖書館，圖書館的底下是“國漫咖啡”和文創店。但這裡也曾是余村的水泥廠，余村通過對工業遺存建築的活化，重新開發出了美麗鄉村的景觀。

“無論是國漫文創、咖啡店還是小酒館，都是希望利用他們已有的資源，幫助余村打造一些有附加值的產品。”余村旅遊度假區黨工委副書記、余村村黨支部書記汪玉成指出，如國漫咖啡主理人陳喆製作的手辦、卡通玩具等，與余村的聯名，富有當地特色，吸引了不少遊客；余村還圍繞自有的自然資源，打造了一場龍年燈會，反響非常好。

汪玉成稱，每個項目落地，都將成為一個載體，與鄉村的特質、活動展開鏈接，這些合夥人的資源可以將不到5平方公里的余村的影響力放大，引流更多。“可能余村一場活動僅靠村子自身，只能吸引三五百人，但與合夥人的資源一結合，能吸引到三五千人，實現為鄉村旅遊經濟賦能。”

例如7月份即將在余村舉辦的理查德克萊德曼的鋼琴音樂會，這將是首次走出高大上音樂廳、走進鄉村戶外的鋼琴音樂會。余村相信這些品牌活動自帶的流量和輻射力，將吸引一大批年輕人走進余村、瞭解余村，不僅是旅遊收入的提升，也為產業鏈的延伸，帶來更多的可能性。“創業的靈感，往往就是在人與人想法的碰撞中，靈光乍現。”一位在余村創業的青年感嘆道。

因此，汪玉成表示，不希望只是把余村打造成“網紅”鄉村旅遊目的地。“網紅更像是一陣風，我們希望的是建設可持續性的、非常有生命力的余村。”汪玉成稱，引進有想法的年輕人，利用他們的優勢盤活余村的資產，豐富余村的鄉村旅遊產品，形成“新文旅”業態，既帶來了人氣，也增加了他們的體驗感，讓年輕的創業者可以留在余村，為余村孵化出更貼地氣、更具活力的項目。