原料:红茶、柠檬、蜂蜜、冰糖、冰块、水
第一步:2勺红茶,用80—90°的水冲泡约15秒,泡太久容易生涩。茶汤可以稍微浓一点,因为如果加冰块的话会冲淡。茶汤中放入冰糖,糖与茶的比例是1:40,然后置于一旁,让它冷却。
第二步:在玻璃杯中放入冰块和柠檬(也可以挤入柠檬汁)
第三步:将冷却后的茶汤倒进玻璃杯中。
一杯又好喝又健康解渴的冰红茶就诞生啦!如果你口味重一点的话还可以适量加入蜂蜜。
小编以为如此精细活儿做出的冰红茶必是极好的,若能再填些茶点,便是再好不过了。多来几杯,清凉解暑,倒也不负恩泽~