“采茶歌里春光老，春自催归茶自香。”又到一年品摘新茶时，春暖花开、茶芽吐绿，长兴的茶农也迎来了一年中最为忙碌的时节。

在水口乡顾渚村叙坞岕紫笋茶茶场，泛着新绿的茶树铺满山坡，芽尖翠绿清亮。3月3日早晨6时，晨雾还未散尽，采茶工们点缀在垄垄茶树中，一拨一掐，手起手落间腰侧的背篓渐渐堆满新绿，湿润的空气中似乎能嗅到清新茶香。

如此恬淡的茶山美景，茶农葛瑞良早已习以为常，3月3日，他的茶场陆续开采。

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今年采茶期提早10天左右

按照惯例，3月中上旬至4月初，是茶农一年中最为忙碌的一段日子。对于靠茶吃饭的他们来说，这近一个月的收成决定了几乎一年的收入。“这两天，今年的新茶就出炉了。”葛瑞良笑道。叙坞岕紫笋茶茶场作为水口乡规模较大的紫笋茶基地，应付采茶季自然是驾轻就熟的事情，可每年这个时候，作为茶场负责人的他心还得悬着：采茶工的安排、青叶的收成、天气的变化、茶叶的质量……事无巨细都需要操心。

葛瑞良透露，今年的采茶季来得比往年早一些，由于开春以来雨水充足，再加上前段时间连续的晴天，阳光普照，利于茶叶的生长，所以整个采茶期比往年提前了十天左右。“我们有100余亩的紫笋茶，大多长在向阳坡，所以已经逐步进入采茶期了。”葛瑞良说。虽说目前茶场茶叶已经陆续开采，但采茶的进度却并不平衡，主要影响因素还取决于气温。“看天气预报马上要下雨，那么就又要暂缓几天了。下周开始，就要有100多名采茶工一起采茶了。”

市场供不应求 最高单价达2800元

据了解，这两天平均每个人可以采摘一斤多的鲜叶，虽然量还不是很多，但是按照三斤八两鲜叶做一斤干茶来计算，一天下来差不多也有十几斤干茶。“你看今天的芽比昨天的还要好，接下来一天比一天更好。”葛瑞良看着长势不错的茶叶笑着说。

而说起价格，物以稀为贵，明前茶向来价格最贵，“目前卖到2800元一斤。”葛瑞良介绍。

虽然价格较往年有所上涨，但新茶品质好，再加上去年茶场的茶叶获得了全国金奖，知名度提升，自然供不应求。上茶山的半天时间，葛瑞良的求购电话接连不断，“不瞒你说，这些茶叶还没摘下来，已经被人预定了，目前茶场已经接了200多个订单了。”他眉开眼笑，“主要以老客户为主，也有老客户介绍的新客户，等新茶做出来，就将寄往全国各地的客户。”

下周外地采茶工即将到来

在顾渚村的一处民房内，房间已被收拾得整洁干净，必备物品也一应俱全。“这是为外地采茶工准备的。”葛瑞良介绍，再过三四天，将有五六十名安徽籍的采茶工前来采茶。茶场也已经做好了防疫措施。“我们要求必须要有绿码才能接收，同时也准备了消毒水、5000多个口罩。”

事实上，不光在葛瑞良的茶场，水口所有茶场都已经做好了准备。据了解，水口乡共有紫笋茶12000多亩，面对即将到来的外来采茶工，水口乡提前做好了谋划。水口乡农业农村办主任殷欢强介绍，目前所有的防疫物资已经全部准备到位。“我们要求，所有上山的采茶工必须保持一定距离，在吃饭或者住宿密集的时候必须戴口罩，还要求茶场相关负责人每天早晚对宿舍等场所进行消毒。”

记者也从长兴县农业农村局了解到，长兴共有15万亩茶园，预计3月上旬进入大面积采摘阶段。（记者蒋璐）

原标题丨长兴高山紫笋茶陆续开采 最高售价达每斤2800元

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