2月24日上午，全国茶叶标准化技术委员会白茶工作组《白茶泡煮与品鉴方法》研讨会在福鼎市管阳镇品品香河山白茶庄园召开。

  

福建省市场监管局标准化处处长归洪波，福建省茶产业标准化技术委员会顾问翁昆，海峡两岸茶业交流协会副会长柯家耀，福建省茶产业标准化技术委员会主任委员刘绍文，福鼎市茶业协会党支部书记、全国茶叶标准化技术委员会白茶工作组组长陈兴华，以及福建省茶产业标准化技术委员会委员、全国茶叶标准化技术委员会白茶工作组成员、茶业企业家代表等共30多人参加了会议。

  

▲会议现场

会议由福鼎市茶业协会党支部书记、全国茶叶标准化技术委员会白茶工作组组长陈兴华主持。会议围绕省地方标准《白茶泡煮与品鉴方法》申报国家标准进行研讨。

  

▲福建省市场监管局标准化处处长归洪波发言

  

▲福建省茶产业标准化技术委员会主任委员刘绍文发言

  

▲福鼎市茶业协会党支部书记、全国茶叶标准化技术委员会白茶工作组组长陈兴华主持

研讨会上，与会专家围绕标准内容进行了充分研讨和深入交流，对标准的修改和完善提出了建设性意见和建议。根据市场需求，增加白茶“泡煮”内容，修订省地方标准《白茶冲泡与品鉴方法》为《白茶泡煮与品鉴方法》。并纷纷表示将大力支持《白茶泡煮与品鉴方法》申报国家标准。

  

▲与会代表

下一步，全国茶叶标准化技术委员会白茶工作组将成立《白茶泡煮与品鉴方法》草案修订小组，多方征集标准修订意见，力争在今年内能取得新突破。

图源：品品香

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