中国是茶叶大国,却不是茶叶强国!2019年,中国年产茶叶279.34万吨,全球第一。其中,红茶产量30.72万吨,内销22.6万吨,出口3.52万吨。然而,不为人知的是,我国进口红茶3.64万吨。
没错,红茶进口量比出口量还多?难道是国内红茶不够喝,需要从国外进口?其实不然,我国红茶2018年库存3.92万吨,2019年红茶的库存更多,达4.6万吨。一边是国内库存红茶喝不完,一边是要从国外进口红茶,中国红茶,到底输在哪里?
-01-中国红茶之痛
据中国茶叶流通协会数据,2019年,我国红茶产量30.72万吨(同比增长4.53万吨),内销22.6万吨,出口3.52万吨。也就是说,去年的红茶,还有4.6万吨堆在仓库,没有卖出去。然而,同期,中国进口的红茶3.64万吨,进口额1.26亿美金。这些茶叶,主要来自印度、斯里兰卡、肯尼亚等传统红茶大国。
然而,这些进口红茶的始祖,其实是福建的正山小种。清朝中晚期,国家羸弱,当时,世界霸主英国对中国茶叶的痴狂,远超今天中国女人对奢侈品包包的狂热。当时混得不怎么样的大清,想让世界霸主掏钱买茶,一分也嫌贵!英国索性派出皇家园艺协会的罗伯特福琼,于1843-1851年到武夷山偷走2万颗中国茶籽和茶苗,并带走一个成熟的8人组制茶团队。
这批人,辗转香港,最后到英国殖民地印度,传授红茶种植技能,20年后,印度成功出现了大吉岭红茶,并一步推广到英国殖民地。从此,中国失去茶叶垄断权,加上工艺固步自封,出口量暴跌,茶叶收入锐减。而当时的印度茶叶,为了满足英国的需求,在世界第一工业强国的强撑下,大力推广机械化制茶。
在19世纪90年代末,印度茶叶就已经出现千人大厂,并有地方茶叶局作监管,茶叶产出来之后,英国低价收购,给两块面包,做一个买的样子,其实就是明抢,不然怎么叫殖民地。印度红茶,就在英国的扶持下,一路走到了世界第一,尤其20世纪上半叶,印度茶叶因为产量和机械化,是世界第一茶叶强国。相反,没有资金与工业化加持的中国茶叶,继续在家庭手工作坊中艰难前行,这一纯手工操作的制茶传统,一直延续到今天。
如今,百余年的差距,中国茶叶一直在追赶,直到2005年,中国茶叶以93万吨的产量,重新夺回世界第一。此时,距离罗伯特福琼偷出正山小种,已经154年了。今天,我们仓库里的红茶还没有喝完,每年又要花1.26亿美元,大约8.2亿元人民币进口红茶。某种程度上,是在弥补169年来,中国茶叶止步不前,国外红茶几番改革的差距。
红茶作为中国进口量最多的茶叶,主要有两类:
首先是高端红茶,主要来自印度和斯里兰卡的大吉岭、锡兰等知名大品牌红茶,这类茶以罐装、礼盒装为主,主要供追求精致生活的中产阶级消费。当然,这类茶也是最多最贵的(相比国内茶叶却很便宜),2019年,红茶进口量名列冠亚的国家是印度和斯里兰卡,从印度进口1.34万吨,3124.5万美元,大约2亿人民币;从斯里兰卡进口红茶1.28万吨,6323.8万美元。
其次是大宗红茶,这类茶主要来自肯尼亚等非洲国家,包装简单,大麻袋装着漂洋过海来到中国,哪怕加上海运的运费,还是很便宜。最后,大宗红茶以茶调饮和袋泡茶的形式,流行于年轻消费者之间。
-02-中国红茶输在哪里
中国仓库里的红茶没有喝完,却要花很多钱进口。中国茶叶,到底输在哪里?
据中国茶叶流通协会数据,2019年,国内红茶内销平均单价为178.98元/公斤。同年,红茶进口额1.26亿美元,进口量3.64万吨,进口红茶均价为3.46美元/公斤,大约22.6元/公斤。国内红茶均价是进口红茶均价的7.9倍!
为什么要花1.26亿美元进口3.64万吨红茶,是因为国内红茶太贵了。新式茶饮、袋泡茶等企业,面对更便宜的进口红茶的时候,自然选择了进口茶。这才出现了一边是2019年4.6万吨红茶躺在仓库,另一边要花大价钱进口红茶的尴尬局面。
出现这种情况,一个重要的原因,是因为茶叶炒作,导致茶价虚高。茶圈风水轮流转,被资本宠幸过的茶叶,何止一二种,2005年,红茶中的金骏眉横空出世,一度创下十几万元一公斤的记录,一环带一环,把国内红茶价格整体拉高。
最后,哪怕国内大宗茶的价格,也比国际市场高很多,2019年,我国出口类大宗红茶均价为9.91美元/公斤,是进口红茶的2.9倍。国内茶叶价格普遍偏高,这一点,喝茶的人只需自己品味。
除了炒作让茶叶价格偏高,没有茶叶大品牌也是重要因素。虽然中国消费的是茶文化,但是,消费主体,城市中产阶级更青睐立顿、大吉岭、锡兰等品牌茶,虽然懂茶的人对此不屑一顾,但这类茶却是中产阶级的最爱。
茶叶品牌,又是中国茶叶的硬伤。
中国茶叶,有品类没有品牌,知道滇红、祁红好,却不知道哪个品牌靠谱。市场上,茶叶价格也沦为玄学。一款茶叶没有固定的价格,不同的人买不同的价,很多人怕被宰,买茶的时候,选择了国外的品牌茶,或者明码标价的小罐茶。
前不久,中茶和澜沧古茶上市,圈内沸沸扬扬,如今,也没多少声音了。茶叶大品牌,未来一段时间,很难出现。所以,红茶大量进口,还是要继续的!缺少监管的茶市,炒作也会继续的!茶叶市场,一切照旧!
来源于:吉盛祥茶