世界上最大的茶出国,并非中、印两国,而是——非洲的肯尼亚! 肯尼亚,这个被东非大裂谷南北贯穿的国家,它资源贫乏,却靠着茶叶“逆天改命”。他们不仅靠着茶改善了茶农生活,促进了教育发展,还推动了整个国家经济技术的进步。2004年,它第一次成为继中国、印度、斯里兰卡之后的世界最大茶叶出口国。之后,它在茶叶出口国中一直名列前茅。 一、茶业开启于殖民时代 中国与肯尼亚的渊源可不浅,在明朝郑和下西洋的时候就有过接触。中国茶叶文化源远流长,明朝时已经十分繁荣。然而肯尼亚栽种茶树却不是由郑和开始的,而是经历了多次“转让”:先是中国到印度,才是欧洲人将茶树带到非洲。 肯尼亚在茶树种植方面,有着得天独厚的地理环境和气候环境。那里土壤肥沃、降水充足、虫害少见,1500-2700的海拔高度,没有任何工业污染源,堪称绝佳的一方生态净土。总之,就是专门为产茶而生的地方,生产出来的茶叶品质在世界上都是极好的。 1903年,肯尼亚茶树种植,由一个名叫凯恩的英国人拉开序幕。 1906年,阿萨姆茶在肯尼亚被种植成功。 1912年,肯尼亚人引进了斯里兰卡的茶树苗,这个时候肯尼亚已经有了大面积的茶园了。 然而,有着这样“宝地”的肯尼亚人在最初并没有什么福利,因为殖民者是禁止肯尼亚原住民种植茶叶的。殖民者在这块“风水宝地”上开辟茶园,种植茶树,建立茶叶加工厂,改进茶叶生产技术,将茶叶卖到世界各地,赚了个盆满钵满,肯尼亚人却没有吃到任何“茶叶红利”。 整个非洲茶叶主要是通过拍卖形式来售出的。而这种形式最早出现在1928年1月18日,是由史密斯的公司率先创造出的,而这也是肯尼亚茶叶成为商品被拍卖的标志。但是之后肯尼亚茶叶并没有大面积种植,产量也不算高,国际茶叶限制法案和二战是重要原因,但最主要的还是因应该殖民者禁止肯尼亚人接触茶树种植,新生的肯尼亚茶叶市场萎靡不振。 殖民者为肯尼亚带去了茶叶,开启了肯尼亚茶业,但是殖民者的霸权主义也严重制约了肯尼亚茶叶的发展,使得肯尼亚茶叶起步就开启了“困难模式”。总之,在肯尼亚茶叶贸易的产生中,殖民者确实称得上是“功不可没”了。 二、翻身“茶奴”把歌唱 肯尼亚独立于1963年,之后肯尼亚政府很快就制定了关于茶叶种植与贸易的政策,牢牢抓住机会,推动了肯尼亚茶业的发展。肯尼亚政府做出了或许最为明智的选择,将国家的工作重心放在扶持茶业上,将国家战略定位为发展茶叶经济……一系列果断干脆的政策实施后,肯尼亚的小茶农事业“迎来春天”。 在独立之前,肯尼亚小茶农生存艰难,出产茶业不多,只有一家茶叶加工厂。在独立后,肯尼亚政府设立了KTDA(肯尼亚茶叶发展局),实行“政商合一”的管理体制,花了大力气去研究自己国家的土壤、气候等状况,找出适合种植茶叶的地方。就在这一年,马拉姆巴茶园在政府的支持下建立,在1966年投入使用。茶叶发展局无疑是很受重视的,它被赋予了很大的权力,其中就有组织茶叶加工厂的建设,被称为“舵手”,保障了肯尼亚小茶农农业的发展。 曾经被殖民者的“霸权主义”深深伤害过的肯尼亚没有选择限制外资茶园的建立和扩大,反而十分支持其他人来肯尼亚发展茶业,并且用优惠的政策来吸引外国人移民到肯尼亚,使他们对肯尼亚渐渐生出归属感。 肯尼亚发展的最好的就是小茶农茶叶,到1972年的时候,小茶农茶叶种植面积就超过了大种植园的面积,产量也超过了殖民者时期的。肯尼亚茶叶发展迅速,抓住时机在刚刚独立之际就做了最正确的决策,在短短九年后就扩大茶园面积超过了殖民者时期,翻身“茶奴”把歌唱。 三、出口过万吨,赶超红茶“鼻祖” 2005年,肯尼亚茶叶出口高达34.9吨,成功超过中国和印度,成为世界最大的茶叶出口国。茶叶产售已经成为了这个国家的支柱产业,为全国百万人提供了就业岗位,也为政府挣了不少“外快”。之后到现在的十几年里,肯尼亚一直牢牢占据世界茶叶出口国的“榜首”,可以说茶叶就是肯尼亚的“命根子”。 众所周知的是非洲,很多国家没有很好的经济收入,肯尼亚也不例外。在没有种植茶叶之前,肯尼亚的民众生活是很艰苦的,但是在独立后茶业的飞速发展为小茶农们带来的生活的希望。 茶叶给肯尼亚带来了经济的飞速发展,改善了小茶农们的生活条件。钱包鼓了,粮食丰裕了,路也修平坦了,孩子的教育问题也不用担心了……整个国家都因着茶叶而散发着蓬勃向上的力量。 后来者居上,肯尼亚茶业开启较中国和印度都是晚上许多的,但是国家重视民众支持万众一心发展茶业,没有固步自封,不断地研发新的产品,改进制茶技术,最终获得成功。 四、三人行,必有我师 纵观肯尼亚发展历程,从开始到现在,几经波折但最终成功跻身世界茶叶大国,总是有我们需要学习的很多地方的。肯尼亚茶叶品质是没得说的,外形干净完整,茶香馥郁,这都要得力于肯尼亚茶叶发展局设立的茶叶技术部。 技术部有着充裕的研究资金,请了专业的茶叶专家,研究茶树树种的改良和土壤的改善;并且派专人指导茶农生产种植,引进了中国、日本等国家的优良品种。 为了提高产品竞争力,茶叶研究所还专门研发出新的茶树品种——紫茶。这种茶叶可以抗衰老,预防多种疾病,关键茶汤颜色漂亮,茶香四溢,口感润泽,味道清香。 中国很多农产品在国际上是不受欢迎的,很大一部分原因就是中国农产品,很多都是农药残留超标。肯尼亚就在“自然无公害”方面下了大力气,研究产品的抗病虫害能力,全年采摘,杀虫剂是很少使用的。回顾历史,肯尼亚成为茶叶大国不是一蹴而就的,而是经过了上百年的不懈努力,“后来者居上”不是没有道理的。 当前,国内茶产业一直沉迷于所谓的文化茶和手工茶。殊不知在未来的竞争中,这种发展方向无异于自杀行为,行业的规范化和产业化才是中国茶叶的未来。 来源于:TeaChaThe |
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