据悉,从七月份开始,武夷岩茶就已经陆陆续续上市销售了,老茶客都知道,传统岩茶的制作工艺是十分繁琐的,从5月份采摘茶青完毕到半成品茶,再卖给收购商或进入精制环节,然后到成品茶,需要经过十几道工序。按传统工艺如此算下来,不到每年中秋左右是喝不上当年好的新茶。于是诞生了新工艺的轻焙火、清香型的岩茶,但它们只能称为时尚茶,是与传统茶格格不入的。 据中国十大茶叶加盟品牌观景茶业表示,茶叶是有灵性的树叶,偏离了本味的创新只会让它无法将自己呈现得更完美,茶叶连锁经营企业也一样,在互联网发展的冲击下,品牌茶企之间的竞争愈发严峻,无论是管理方法,销售渠道还是产品包装等方面都不断追求创新,较之传统更多了一枚叫时尚的元素。 而武夷岩茶要喝的就是它的岩韵,市场上流行清淡的茶,做茶的人就往轻焙火去靠拢,再好的香气也无法渗透到水中,也没了岩茶的本味。同理,茶叶连锁企业在经营过程中,也应分辨出轻重孰缓,量身打造,从而为其经营发展打下牢固的基础。 |
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