在中国,饮茶是一种文化,更是一种习惯。
一片树叶落入水中
改变了水的味道
从此有了茶
茶,是等待唤醒的生命
解析福鼎白茶背后的故事
熟悉白茶的人都知道——世界白茶在中国,中国白茶在福鼎。然而还有另外一句话,可能大部分茶友都不知道——中国白茶在福鼎,福鼎好茶在磻溪。磻溪镇是福鼎白茶公认的超优质的生长地,是福鼎白茶正统、原始的发源地之一。
存放多年的白茶,茶叶内部成分逐渐转化,香气成分逐渐挥发,从新茶的毫香蜕变为荷叶香、枣香和药香;茶汤色也逐渐从浅黄沉淀为杏黄、琥珀红,滋味也变得更加醇和厚朴。
看到这,茶友的问题肯定来了,我也喜欢白茶,但是我怎么才能买到品质好,价格实在的正宗福鼎白茶呢?(往下看,惊喜等着您)
很多刚刚开始喝白茶的朋友并不能很好地分辨白茶的优劣,对白茶的价格、口感、工艺等等都是一知半解。究竟怎样才能买到好的福鼎白茶呢?
白茶的忠实爱好者和传播者
“磻溪世家”位于中国白茶发祥地福建省福鼎市磻溪镇青龙山梨园村。我是土生土长的福鼎人,郑姓人家,世代做茶,今天我来介绍一下我们本地的产业支柱“白茶”!
祖上世代在磻溪镇种茶,采茶,卖茶,家里在福鼎开了茶店,实体店销售为主,线上销售是为了推广自家白茶和为太远不方便来店里的茶友们寄茶。欢迎大家来我的家乡做客,带您逛一逛茶山,请您品尝正宗的纯手工好茶!
自家茶园,出品正宗福鼎高山茶,
茶园直供,省去所有中间环节,让利茶友!
只要您喜欢喝茶,我 愿以茶相交。
自家茶山,省去中间环节
高山云雾出好茶。福鼎磻溪境内群山起伏,全镇平均海拔在650米左右,青山绿水,茂林修竹,层峦叠嶂,森林覆盖率高达88%以上,绿化率达96%以上,常年云雾缭绕。
近几年来,喜欢福鼎白茶的人越来越多,但许多茶农的生活,并不想我们想象的那么容易,茶商收茶的价格越压越低,一年到头辛苦忙碌却什么也得不到,反而是茶商转手卖到外面,价格就能翻好几倍。
我们一心想让更多的人喝到真正的福鼎白茶,省去所有中间环节,茶农直供,将白茶价格透明化!
2011年11月,“福鼎白茶”作为第八类传统技艺——白茶制作技艺代表,正式列入非物质文化遗产名录。
好茶源于好工艺
1
采摘
“早采一天是宝,晚采一天是草”。白茶的采摘在清明前后。按照所做的产品的品质要求,制白毫银针的鲜叶,每斤茶需要经过人工上万次采摘,才能完成。
2
萎凋
萎凋是白茶加工的“灵魂”。萎凋好坏,决定白茶成茶的品质。阿爸采用传统72小时的自然日晒萎调方式,毫香蜜韵显,更有利于后期转化,极大程度体现了福鼎白茶独有的"来自阳光的味道"。
3
干燥
磻溪世家白茶采用传统的碳火烘焙来干燥,高山纯料茶青,日光萎凋而后炭焙三次烘干。
传统制茶,我们追求的就是用心,每一个制茶阶段都承载着制茶人的心血,每一道工艺都是考究的。
从鲜叶到入口,无不包含着茶人的辛苦
茶人,以一片匠心制茶
喝茶的人,品尝大自然的馈赠
成就一杯好茶,成全一片匠心。
不忘初心,匠心传承
标准1:一手货源,品质保证
厂家直供,省去所有中间环节,价格实惠,正宗福鼎白茶。
标准2:生态茶园、无残留。
我们专注天然福鼎白茶,高品质原料,自饮、收藏、送礼皆宜
标准3:致力于一手茶农价
我们能做到最接近一手的茶农价格,收茶价几乎就是零售价。
标准4:顺丰包邮,假一罚万。
自家茶,我们不怕比。
自家茶园,出品正宗福鼎高山茶,
茶园直供,省去所有中间环节,让利茶友!
只要您喜欢喝茶,我 愿以茶相交。
产品名称:磻溪世家白茶(白毫银针)
经销商:福鼎市磻溪世家茶业有限公司
生产商:福鼎市民丰茶厂
生产地址:福建省宁德市福鼎市管阳镇乾头村乾头里7号5榴两层
执行标准/安全类别:GB/T 22291
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