“以传统工艺制作的藏茶是第一次在佛山亮相。目前上市的藏茶，经过5大工序32道工艺制成。”四川省雅安市和龙茶业有限公司欧平国介绍说，“目前藏茶的销售以广州为中心，向深圳、佛山等地辐射。此茶养生，因此越来越被消费者认可。”

受岭南茶文化的影响，佛山人爱喝茶，茶产业市场发达，消费需求十分旺盛，茶叶年消费量大，这得益于佛山拥有雄厚的经济基础和茶行业蓬勃发展的市场条件。现场除了汇聚全国各大茶商的精品之外，雅安的藏茶和广西的六堡茶特别受追捧。记者了解到，六堡茶享誉海内外，红、浓、陈、醇，有独特槟榔香气、越陈越佳。而品赏藏茶有四绝:谓之“红、浓、陈、醇”。“红”指茶汤色透红，鲜活可爱;“浓”指茶味地道，饮用时爽口酣畅;“陈”指陈香味，且保存时间越久的老茶，茶香味越浓厚;“醇”指入口不涩不苦、滑润甘甜、滋味醇厚。

现代医学研究表明:通过特殊工艺持久发酵制作而成的藏茶包含近500种对人体有益的有机化合物、约700种香气化合物，无机物也相当丰富，包括磷、钾、镁、硒等不少于15种矿物质。另外现场还有茶文化长廊、茶艺表演、茶道花艺表演等精彩活动，提亮展会文化底色，让观众充分领略茶文化的独特魅力。