| ①张天福先生认为，所谓武夷岩茶的“岩韵”，其品质特征应具备3个内容才能体现出来：第一品种香显(如水仙、肉桂)，第二茶汤里也有这品种的香气即香味结合，第三品饮后有回味(喉韵)，余韵犹存，齿颊留芳。
②陈德华先生则认为，“岩韵”是武夷岩茶在特殊的生态环境、科学的栽培管理方法、精湛的制作加工工艺等共同作用下，最终由品种特征所表现出的“武夷地土香”。
可见，各位大师在描述“岩韵”时虽然有相似说法，但在表述和侧重点上又大相径庭。正如“一千个人心中，就有一千个哈姆雷特”。同样的，一千个人就能品出一千种不同的“岩韵”。即便产地和制作工艺相同，不同的品茶之人，也会得出不一样的“岩韵”。
品味岩茶是一种高级的审美活动。
初品岩茶者，如饮汤药，充满刚劲的“霸气”。细细品之，才发觉苦尽甘来，口舌生津，唇齿之间茶香盛放。
但要更接近“岩韵”，则需要暂时的脱离寻常生活的喧嚣，平和淡然地品尝武夷岩茶。感受那方武夷山水的奇峰秀丽，感受生态、技艺、人文交融在一杯茶汤里的美感。
“岩韵”可能真是的一种感觉，很美好，可意会却不可言传。正如一位茶友所说：要想了解正宗的岩韵，非亲自喝武夷岩茶才行。
9月25日（本周日），将在厦门华侨海景店举办一场武夷岩茶的品鉴会。届时会有武夷岩茶珍品（坑涧茗韵系列、丹华正韵系列）进行品鉴。
坑涧茗韵，肉桂易得，慧根难觅，热烈直接又荡气回肠；老枞难遇，敦厚柔韧，更是遇水则仙。
丹华正韵，武夷山桐木，以红茶的本质存在，以岩茶的形态新现。岩茶之于桐木，可刚，可柔，可灵动。 如果你恰好喜欢岩茶，又恰好在厦门，那赶快报名吧！ 回复 联系方式 和 姓名 （微信号和手机号均可）给这里，工作人员会将具体活动信息发送给您。 届时，还有价值 500-1500 元 不等的岩茶好礼赠送。 | 
