老喝茶人会搞错的茶叶知识，安吉白茶是什么？

其实很多人都会觉得，关于茶叶就是因为生活中比较常见，所以内容都是非常简单，其实殊不知一些很简单的内容却总是会被大家混淆起来，比如说下面的这几个知识一定要了解，否则真的只会被大家笑话。

其实白茶并不是说的是某一种茶，而是包含一类，只要是没有经过杀青，没有经过揉捻的，全部都属于白茶，简单的来说只是经过晾晒一种最为简单的物理操作，这样的一种茶叶能够有效保留最为基本的口感，所以在日常冲泡的时候会发现颜色更加的鲜艳，而且口感也非常的不错，所以有不少的人都非常喜欢。

很多人在听到名字的时候都会错误的以为安吉白茶其实就是一种白茶，当然这是一种错误的想法，这其实就是一种绿茶，不管是生长的要求，又或者是制作的过程，甚至连口感都属于绿茶，不过你在冲泡之后就会发现他所拥有的味道要明显的比其他的绿茶更加清新。

这也是一种很容易混淆大家的问题，很多人都会觉得Black本身也就是黑色的意思，所以这肯定也就是一种黑茶，当然这并非如此，要知道这就是一种非常常见的红茶，在最初的时候根本就没有考虑到黑茶的可能性，只是在干燥的过程中因为颜色的问题，所以才会有了这个名字，后来根本就没有想过要改名。

在看到洞庭碧螺春的时候，很多人都会想着这种绿茶，可能就是来自于湖南的洞庭湖，否则的话为什么会有这样的一个名字，但是却并非如此，主要就是来自于江苏的洞庭山，在最初起名字的时候只是根据外形来定，但是没有想到居然会有如此多的重名地方，因此也千万不要凭借自己的第一反应去判断，否则的话真的可能会闹出一个笑话。